第十四章货太抢手
作者:木多木      更新:2021-05-04 03:56      字数:1912
  “丫头,你这个东西,真的很好卖,今天你送来的这些根本都不够。”
  醉香楼想着这些东西卖的那个速度,是又喜又急。
  “掌柜的,物以稀为贵,再说现在我也没办法弄出那么多来,要是这量大了,价格自然就下去了。”
  林微允最先做猪下水,其实就是为了赚钱,但是并不意味着她为了赚钱就什么都不顾了,这些东西她还是想的清楚的,她可以加大生产,但是那个时候的价格估计就是四十三十一斤了,这样的结果并不是她想看到的。
  掌柜的认真的听她说物以稀为贵,显然没有想到她竟然能说出这样的话来,对这个姑娘有了一些新的认识,这是比卤肉更震惊的认识。
  “姑娘这话说的让我汗颜。”他一个做生意的,却忽视了这样的问题,就像他自己说的那样,要是他这里的卤肉多了起来,人人想要吃随时都有吃,那还有个什么意义呢?
  所谓生意,要的就是现在这种感觉,死死的吊着大家的胃口,才能让对手不论用什么办法都没办法抢走属于自己的客人,相反的,他还可以用这些东西招来更多的客人,这样东家对他的看法岂不是更好了?
  这样一想,掌柜的整个人都精神起来了,看林微允的眼神也变的更加的炙热,虽然他想通了,但是并不代表着他现在不再找她要了。
  “姑娘,你看,我这实在是没办法,明天能不能再多送点给我?我们东家有其他地方的酒楼,我想让他们也试试。”
  他觉得自己只要能把这件事情办成,一定能在东家面前立下大功。
  “实在是不好意思掌柜的,目前我能保证的就是一天三十斤,多了没有。”
  要是在没有得到人参和灵芝之前,她可能还带着孟家人拼上一把,因为她想要在入冬前把他们的房子翻新一下,不然冬天的时候那种深入骨髓的寒冷会要了她的命。
  但是现在,有了人参和灵芝,她就可以卖个好价钱,到时候她不用猪下水就能帮他们弄房子,并且还不是翻新,而是买地推倒重建。
  “三十斤?不够啊,远远不够啊!”
  显然,对她说的这个数字,掌柜的一点都不满意,三十斤真的什么都做不了,即便是在他这一个酒楼,仅仅就够一天。
  “掌柜的,这也是我能供应的最大的数量了,这个东西吧,虽然说大家吃过都知道是卤的,但是每个人的配料不一样,做出来的味道也不一样,我这个是独特配方。”
  之所以这样说,林微允是怕掌柜的自己想着办法去做,她心里知道他们绝对不会成功的,但是她不喜欢别人算计她,所以在这里她就把话先说了。
  掌柜的心里一惊,没想到这个姑娘竟然把他心里的想法说的一清二楚。
  “掌柜的可不可以先帮我把家人安排一下,我可以给你想个办法。”
  林微允看了看一直跟在自己身边的孟家兄妹,孟仲谋自然还是一副天真的模样,但是孟小妹就显得怯懦很多,一直还是躲在哥哥的身后只敢小心的伸出一个头来。
  “小二!”
  掌柜的先不知道她是有什么办法,但是竟然她能弄出这么火爆的卤肉,其他的东西肯定也是会的,她说有办法他一点都没怀疑。
  “掌柜的!”
  小二恭敬的站在身边,肩上还搭着洁白的布巾。
  “先把这两位好好安排一个雅间,上些东西。”
  掌柜的指着孟家兄妹让小二安排。
  小二虽然有些疑惑掌柜的的决定,不知道他什么时候和这些穷苦人打起交道了,不过做他们这一行的就会看眼色,心中有疑惑却一点都不显在面上。
  “好嘞,您二位这边请。”
  孟家小妹听到他的话,又看着他的动作,原本就害怕的小心脏变的更加害怕了,整个人又往大哥身后躲了躲,而孟仲谋也是一脸警惕的看着店小二。
  看着这样的兄妹两人,林微允有些心酸,到底还是家庭条件不好的原因。
  “小妹,仲谋,姐姐现在有点事情跟掌柜的商量,他让人带你们去雅间,我很快就过去。”
  轻声轻语的,林微允安慰着他们。经过她这一番话后,孟小妹已经不再抗拒店小二了,这是一个很好的开始,其实在更多的时候她更担心的就是孟小妹,想要她变的更加大方活泼一些。
  “姐姐,你要快点哦。”经过林微允自己的要求,孟仲谋不再叫她神仙姐姐。
  “嗯,好,我尽快过来。”
  安排好他们,林微允就跟着掌柜的来到了后厨,连同着她刚才带过来的那些下水。
  “姑娘,不知道你说的办法是什么?”
  掌柜的显得有些迫不及待。
  林微允笑了笑,知道做生意难,也不再卖关子。“掌柜的,你可想过限量销售?”
  “限量?”掌柜的不明白她的意思,“这东西到手上都恨不得在最快的时间内卖掉,怎么还限量呢?”
  在这个时代,根本不存在什么饥饿营销,所以掌柜的完全无法理解林微允的说法。
  “嗯,限量就是,首先因为现在我们的下水有限,又是醉香楼独一份的,但凡是来醉香楼的客人都会点上一份,可是如果我们只限量每天吃饭的前十名,二十名可以吃到我们的卤肉呢?”
  “这样一来,我们的酒楼名气就会更大,吃不到卤肉的人下一次就会更早更快来醉香楼。”
  掌柜的也不笨,林微允一说完掌柜的就直接接了过去,林微允点了点头,不愧是这么大一个酒楼的掌柜的。