第38章 热腾腾的海带汤
作者:
半两瑟瑟 更新:2021-04-30 21:57 字数:1081
厨房的案台上摆着琉璃花瓶,插上几枝纯白色的精灵花,细碎的绿色荧光,为夜色增加了温柔。
碗盘子大小的星子挂上天幕时,海带汤正在锅里面上下翻滚冒热气。
绿油油的菠菜静躺在木碟上。
煮汤的锅子已经换了。
耶维格出品,是前几天在深蓁蓁连比带画下,做的一口圆桶形炖锅。
除了这口炖锅外,他还做了一口半圆形炒锅,配上锅盖、锅铲、漏勺、漏油煎铲、汤勺、饭勺等,大大小小林林总总,正经一整套厨房用具。
因为是上将大人出品,自然就带了些个人特点。
比如尺寸,就大了不止一号。
正用着的炖锅,锅口就有自行车车轮大小。
面对自己再加工之后的成品,上将大人颇为满意。
第一次看到这口巨无霸炖锅的深蓁蓁:“……”
除了锅子体型巨大外,碟子也是不一样的碟子。
脸盆大小,小手臂一般长短的菠菜盛的满满当当。
沈蓁蓁笑笑,觉得这盘菠菜莫名喜感,上将大人的胃口和贡多星上的植物倒是完美匹配。
接近1米的扑通兽,横挂在一根铁杆子上。
鱼身下架着柴,火势有些猛,深蓁蓁一个没留神,靠火的那面就被窜上来的火苗舔黑了。
于是,有些香气四散的烤鱼香里,就平添了丝丝缕缕的焦糊气味。
幸好,沈蓁蓁的动作一向利索,挽救措施及时。
迅速撤下几根正燃得火热的柴,火势立刻以肉眼可见的速度得到控制。
最直接的证据,就是焦糊味的彻底消失。
为了让鱼肉烤得更入味,放上铁架子之前,她就用刀在鱼身表面上划了几道斜横,又细细得刷上一层厚孜然,塞了一些切碎的粉色辣椒。
这会儿,这些调料就开始尽情发挥了。
随着辣味沁入鱼肉里,辣椒表层的粉逐渐减淡,直至褪色成未成熟时的透明状态。
烤鱼的香气在调料的辅助下变得更加诱人。
不过几分钟之后,达到巅峰的鱼香,直把海带汤热腾腾的香味也覆盖掉了,霸道的占据住了她整个的嗅觉。
沈蓁蓁最喜欢的就是这种食物即将熟了时的香味。
这时候,即使那些原本吝啬于散发自己味道的食物,也开始了它们的春天,肆意的展示出自己。
食物本身的味道和调料配合好的话,常常能化学反应出奇妙的效果。
晚餐的准备工作进入尾声。
在烤鱼即将熟透时,最后一道菜也搬上了锅台。
西瓜大小的土豆,沈蓁蓁估算了下分量,拣了两颗最大的土豆,利落的给削了皮,切成小块,一股脑丢锅里了。
用的是之前煮过菠菜的那口锅,仔细的用水冲洗过一遍,腾出来之后就可以煮土豆了。
因为土豆的大小尴尬,沈蓁蓁临下刀之前还在犹豫,是整颗煮还是切小块来煮。
最后还是果断切,整颗煮不保证能熟透,切开虽然容易烂成一锅土豆泥,也好歹也是熟了的土豆泥,安全有保障。
最后一盘菜出锅的时候,耶维格已经开始摆放餐具了,客厅里一整碗碟碰撞声,让这个夜晚开始热闹起来。