用户名: 密码: 记住
背景色:前景色:字体:[很小较小中等较大很大]
第94章 仓皇而逃
作者:寒小妮      更新:2021-04-29 15:34      字数:2684
  几天下来,王艳丽把餐厅的所有凭证都细细看了个遍,没有发现什么异议或不妥的地方。或是餐厅本就正派,也难怪有老板的亲表弟掌管,怕是谁有贼心也没有贼胆呀!
  财务室就王艳丽和小姑娘两人,感觉老不说话的也不太合适。闲暇时,王艳丽走到小姑娘身边,微笑着说:“妹妹,有没有啥活需要我帮忙的?”
  小姑娘微挑了挑眼皮,手速顿了顿又很快灵活起来,并不理睬。
  “前两天都是我不好,在这里给你陪个不是。”王艳丽想着低一下头把矛盾化解开了,大家在一起都好办事,毕竟冤家宜解不宜结。
  “切,我可担当不起。”小姑娘不屑一顾地拿抓起手机,站起来走了。
  王艳丽下楼来到吧台,寻找着自己的用武之地。上午十点半钟,还有客人进进出出。每个客人来消费之前,都要到收银台办一张餐卡,里面充上不等的金额,点餐的时候直接刷卡就可以了。
  餐厅的营业时间是早上六点到夜里两点,早中晚三餐外加夜宵。消费模式近似于自助又不是自助。早上提前备好各色各样的稀饭,豆浆、豆脑、牛奶等,包子、油条、烧麦、麻球、煎鸡蛋样样齐全。面条、混沌、水饺等有人要吃的时候才下锅。这些还仅是早餐和夜宵的一些食品。中午和晚上更为丰盛,整个餐厅的周边都摆上了各色各样的菜肴,荤的、素的、热的、凉的都有,外加果盘、饮料、面包等点心。顾客们看中那个打那个,方便快捷,简单省事,大大减去了厨师烹饪等待的时间......
  一个中午下来,王艳丽发现吃饭的人还真不少,收银员和服务员也是忙的不可开交。梁瑞亲自到场又擦桌子又打饮料的,和服务员混在一起,谁也看不出她就是老板。
  凡是来吃饭的小孩子,无论消费多少,都要送上一份小礼物......王艳丽从中赞许老板的独特眼光,郑峰的管理得当,才有得小餐厅这生龙活虎的景象。
  中午的高峰期结束后,梁瑞把王艳丽叫到了办公室。
  “我让你看的凭证都看得怎么样了?”
  “已经看完了,我正要向你汇报呢!”王艳丽如实说。
  “感觉怎么样?”梁瑞突然笑了起来,屋子里的气氛也跟着融洽了不少。
  “挺好的,票据完善,账实相符。”
  “哦,那你现在又在忙些啥?”
  “我今天上午才看完的,跟着就去一楼帮忙了。”
  “王怡收账的时候,你也跟着看看,到时候餐厅的账有你来收。”
  “好。”
  “有什么疑问或是不懂的地方,随时向我汇报。”
  “嗯!”
  王艳丽除了收账的时候跟王怡旁边看着外,其余的时间还是在一楼帮忙。她觉得梁瑞给出的工资还算差不多,不能老闲着,做人得有良心。
  渐渐地,她发现来餐厅吃饭的人,都拿着不同颜色的餐卡,不明白里面的原由,就去请教郑峰。
  “这个呀!不同颜色代表着不同的档次,红卡是买一百充一百那种,吃不完可以直接退掉,也可以下次再吃,永不过期。绿卡是他们享受了一定的优惠活动,比如买一百送二十或三十,这是根据淡旺季来规定的。像这类卡只能消费,不能退现金,也是永不过期的。第三种就是白卡了,也是最后一种,和你手里的一样,这我不说你也能猜到几分了吧?”
  “员工卡?那些拿白卡来吃饭的都是我们的员工?”
  “对呀!一个月四百元,有些员工下班就直接回家了,不在这里吃。省下来的可以让家人过来消费。”
  “那我怎么只有三百元?”
  “你上的是行政班,就中午一餐,三百还不够你吃啊?”
  “哦,原来是这样的。”
  “现在懂了吧?”
  “懂了,谢谢弟弟啊!”
  “姐太客气了,我还说抽时间请你和王怡一起出去吃个饭呢!”
  “我们这里不就是饭店吗?还到哪里吃?再说了,即使请也不能让你请呀!到时候不聚不说,要聚也是我请。初来乍到的,还请你们多多关照才是,呵呵!。”
  “哪儿的话?有啥不懂的你尽管问好了,刚来你可能还有些不太适应,等时间久了你就明白了,这里的人都好的很。”
  “嗯!”
  这天,在高峰期接近尾声的时候,一客人端着装牛奶的玻璃杯子就往门外走,王艳丽发现不对劲,赶忙上前阻挠:
  “先生你好!我们这玻璃杯是要收回再利用的,不能作为一次性杯子直接端走。”
  男人轻蔑地瞥了她一眼,并不多于理睬,预想绕过去继续行走。
  “哎!先生。”王艳丽斜跨一步,又挡在了男子的前面。“你不能走啊!要走也要把牛奶喝完,杯子留下啊!”
  “老子偏不留,让开。”男人狠推了王艳丽一把,使她一个趔趄差点摔倒在地上。等再缓过神来,男子已经走远了,她不敢追上去,扭头向其他服务员求助,所有人都摇摇头无动于衷。
  十几分钟后,该男子端着空玻璃杯又回来了,他把杯子放桌子上后,来到王艳丽跟前,只听见“啪”的一声,一耳光落在了王艳丽的脸上,让她防不胜防。
  “哎,你怎么打人呀?”王艳丽一手捂着脸一手生气地推了男人一把。
  “打的就是你。”男人伸手又要打,王艳丽快速抓起男人即将落下的手掌,愤愤地甩开。可他那是人家的对手,跟着又是一巴掌飞过来,她躲闪不及,落在了头上。这个时候,俩服务员才上前拉架。
  “你这人有话好好说,打什么人呀?”服务员小姑娘说。
  “老子端杯牛奶出去交个电话费,一会儿就回来了,你他妈的硬拦着不让老子走。刚才老子不想理你,可越想越咽不下这口气,所以这次回来是专程找你的。”
  “你当谁老子啊?谁知道你端杯子出去是交电话费吗?再说了,我们餐厅本就有规定不让把餐具带走,你看每个桌子旁都有温情提示,你又不是不知道。”
  “老子就是不知道咋了?叫你们经理过来。老子就不信了,经常在你家吃饭,就端个杯子出去,一会儿就送回来了,还不依不饶了?哼!”
  “经理在哪儿?去叫经理过来,我就不信没一点儿的枉法了。”王艳丽感觉自己做的对,所以理直气壮。
  “哎,经理呢?刚才不是还在这里吗?”服务员没走两步说。
  过了好一会儿,郑峰才匆匆走过来。简单了解情况后就对王艳丽说:“这是咱家的常客,快给客人道个歉,这事儿也算是过了啊!”
  “真是可笑,我凭什么要向他道歉,明明就是他的不对。”
  “王姐,我看你平时还挺精明的?咋这会儿脑子就不开窍了呢?我们是干服务行业的,顾客就是上帝,这句话你总该听说过吧?没有顾客咱们都吃啥喝啥呀?”
  打人的男子在旁边摇晃着身子正得意,
  “我不想跟你说那么多废话,他刚才打了我,这里有监控,我现在就报警,看警察来了怎么说?”王艳丽立马掏出手机。
  “得得得,你也别报警了,你刚才拦我了,我也打你了,咱俩算是扯平了,谁也不欠谁的。”男人的表情从得意急速转为紧张。
  “那不行,非得让我也扇你两巴掌才行,要不然你今天就别想走。”王艳丽张开双臂要撕扯到底。
  “王姐,咱还在营业呢!有你这么闹事的吗?服务行业就应该大事化小,小事化了,一切以大局为重。”
  王艳丽本想跟他们好好理论理论,可细想想还是算了吧!毕竟自己刚来,到处树敌对自己也不好。
  “算你今天走运。”王艳丽咬着牙一字一句地说。
  男人忙忙仓皇逃走。