第44章 晚宴
作者:
轻丶狂 更新:2021-04-17 12:01 字数:3133
“先生,食楼已经关闭了。”后泰初对坐在木椅上的之域轻声说道。
之域闻言,再次谢过之后,就走向了厨台。
“先生,我们可以帮你做一些简单的事吗?”仍忆白在旁小声询问道,所幸之域听觉敏锐,才能听到。
“忆白师姐,可以的,我是你们的师弟,相识这么久,不用太过拘束。我对这里食材之类存放地点不甚了解,就需要麻烦你们了。”
“宋浩,帮我取三头最常用的小乳猪来。所有的调味品谁能帮我去取一下,谢谢。”
不过数息,食艺社的几人就四处走动,劳作起来,之域换上了常用的厨服,开始做一些简单的调料,后泰初则是在旁拿着手本和手笔不停地写着什么。
不时,之域所说的食物原材就被一一取来,之域便毫不含糊地做起了菜。
双手飞旋地幻影,抚摸着流淌的灯光,晃晃而过的刀尖,雕刻着一道又一道的原材,一切如行云流水,仿佛那些原材本应如此一般,第一次见之域做菜的食艺社众人,被震惊得僵立在了那里,后泰初手上的手笔亦是不觉地停了下来。
处理完食材之后,之域就让众人做起了食材保存,“栏豆腐,放入一般冰水中;食浆果放在干燥之处,保持湿润;青溪鱼放入一般食盐清水即可,半盏茶后将之盛起......”
之域的声音惊醒了众人,后泰初继续不停地写起了东西,其他人熟稔地分配做起了之域所说大胆事情。
就这样,半个时辰过去了。
“后师兄,你们有粉心树做的粉心粉吗?”之域擦拭了并不存在汗水的额头一下,向着还在做着记录的后泰初问道。
“先生,粉心树不是一般菜类的调味品吗?可以用来做粉吗?”后泰初不解道。
之域肯定地点了点头,“那你们有未经处理的粉心树吗?”
“我们一般不会收取加工过后的食材,所以存放调味品的地方应该还有。”
后泰初还未说完,宋浩就离去,去取粉心树了。只剩这道菜肴的之域便找了一处地方接过仍忆白递过的清水,做了下来,闲置下来的食艺社众人,看起了后泰初所做的手本。
“先生,调蛋汁的时候,为什么只在左方旋转了五圈半?五圈半应该不能使蛋汁均匀,斜左旋转有什么特殊用法吗?”
之域喝了一口清水,回答道:“的确不能使蛋汁均匀,我想要的是两种不同差别的蛋汁,所以最后烘煎之时,也是将蛋切成了两份,时间太过匆忙,本应分两次调汁,只能以这种方式加快速度了。”
之域说完,众人都是不由地愣了一下,调汁原来还可以这样。
“对了,后师兄,你们有兴趣做点果汁吗?”
“果汁?我们可能不会做。”听到这个陌生而又简易的词语,后泰初话语中充满了不确定,双眼却是异常的狂热有神。
虽然之域所做菜肴泛起的是青色灵气,但之域所用皆为连一阶食材都算不上的低端食材,由此众人都是认为之域的厨艺远不止如此,或许只是冰山一角,故而对于之域口中的一些众人不知的词汇知识,皆是狂热难抑。
“有紫旭果吗?”
之域说完,几人就立即离去,去取紫旭果了。
宋浩取了一截粉心树归来,之域便起身,开始做起了粉心粉,不过许久粉心粉就被研磨出来了,亦如其名,呈现粉色。
“先生,你准备用它来做什么?”仍忆白好奇地问道。
“做包子。”之域一边调拌着粉心粉,一边说着。
“包子?”仍忆白不解,也未继续追问。
粉调拌好之后,之域分离了五色草,将叶片分别用清水浸泡了起来,之后,就取出了一些优质风鸟肉、菇类食材和其它食材,切块起来,用粉心粉包裹了起来,并向其分别注入了不同叶子浸泡出的清水和刚准备好的调汁,放入蒸笼之后,取紫旭果的几人也是回来了。
“将它们榨成汁,当然还要加入一些东西调味。你们来调味吧,我去榨汁。”探识着面面相觑的食艺社众人,之域愣怔了一下,反应过来后,说道:“制作比较简单,你们不用太过警惕。”
之域说完,众人皆是歇了口气。
“鲜树树叶或着树皮碾压成细碎粉末,紫葡叶割碎,放入少量高温热水中浸泡,完成之后,再冷却至常温,有洗心果的话,可以帮忙去皮用石碗盛放一下。”
“高温热水?常温?”
“石碗?”
仍忆白和宋浩不由轻声说出了疑惑。
“高温热水可以更快的吸取出紫葡叶中汁水,但高温会破坏紫旭果汁水的味道,让其略有苦涩,所以要冷却至常温,洗心果去皮后,吸附杂质的效果会更好,但用瓷碗盛放去皮后的洗心果,会粘离它的果肉,故而需要用石碗放置。”
之域一边用简易器具过滤着汁水,一边向着众人解释着,准备试试调汁的后泰初,取出手本一边记录着之域刚说的话语,一边向着之域走近,盯着之域榨汁的一举一动。
之域颇为无奈,“后师兄,榨汁应该不用具体记录吧。”
后泰初点了点头,但之域却丝毫没有看出他想离开的举动,也就此作罢了。
不一会儿,之域就在众人面前调配好了果汁。
“调配好后,将之冰镇片刻,取出之后,将洗心果放入二、三十息后,即可引用,你们要试试吗?”
说完,众人就开始依照之域所做,开始调配起来了,待之域所蒸包子熟透之后,食艺社和木水琴等人就开始帮忙传起了菜。
重新换上青衫的之域踏入阁房,才发现,与姒宏朗同桌之人,自己大都认识,后山历练时大胆中年男子、藏书阁的管理员、寻溪阁的二三楼老人、从声音判断出的方院长以及一位未见过的老人。
几人神色奕奕地聊着,就如平凡的老人一般,丝毫没有影响着旁边两桌的众人。
之域则是迈步入座人数较少的木水琴等人所在桌。
“之域师弟的烤乳猪实为一绝。”切下一块乳猪肉品尝过后的乐正璞存对此赞赏不已。
众人无言,看来乐正师兄对烤肉有着异于常人的执着。
“之域,你做的五色包子好好吃。”落下小可尝了一口之后,眼如弯月般笑着说道。乖巧可爱的模样让习惯其容貌的其他几人也不由地多看了几眼。
食艺社的几人则是如朝圣般带着虔诚和狂热品尝着满桌的菜肴,不时一起翻看着后泰初所做的手本。另一桌则是不在交谈,静静品尝着佳肴,不过从几人看着姒宏朗和方哲彦的表情,可知几人似乎不准备再克制着什么了。
三桌人都笼罩在自己的氛围中,互不影响,互不相望。
一炷香后,所有人都是慵懒地依靠在了木椅上,桌上的菜肴亦是无所剩余。
“之域,吃惯了你的食物,你让我怎么回到从前。”聂常一筹莫展地说道。
探识着众人的之域,嘴角欣起了一抹微笑,毫不在意着聂常所说的。
歇息了一会儿,食艺社的众人就开始收起了碗筷,为众人端来了果汁。
“之域,这就是你说的果汁吗?”木水琴端着木杯品尝了一口说道。
“嗯,味道如何?”
“清冽而酸甜,回味不止,这是用紫旭果做的?”木水琴看着杯中的紫色果汁说道,随即又将头抬向了之域。
之域微微一笑,点了点头。之后,食艺社端出了之域做的点心的盒子。
“之域、木水琴和紫念言,过来一下。”姒宏朗依旧慵懒地倚靠在木椅上。
“老师,什么事?”
“没事,我向你们介绍一下我的熟人罢了。”
姒宏朗终是直立起了上身,清了清嗓子,“这是我的学生木水琴、紫念言和之域,今日的晚餐就是小域做的。”说完,姒宏朗颇为自得地笑了笑。
在座其它人就是无言,早就知道你的学生是谁了,不就是想要显摆一下吗?
“这位是藏书阁管理人,相信你们都是知晓的,姓礼,名瑜,你们叫他礼师即可。”
“这位是后山历练的负责人,小域应该知晓,姓频,名阳云,学府副院长。”
“这两位是寻溪阁二、三楼,负责人,今日应当与小域见过,洛同甫前辈和邰元白前辈,是学府的资深老师,邰元白前辈目前管理着铸器阁。”
“这位是丹药阁的管理人,丹明前辈。至于这位,就是方哲彦,学府副院长。”
三人向着几人躬身一礼,几人亦是认可地点了点头。
“晚宴很不错,许久没有如此相聚了,我十分庆幸当初让你继续参考了。”方哲彦一脸温和满意地笑着说道。
“之域对此不胜感激,如果不是方院长,或许我还在四处游学,甚至放弃求学。”
随后几人又是向着三人谈诉了一些话,才相继离开。
此时已至戊时一刻,天色渐渐暗沉,之域几人向着仍旧狂热难却翻论着手本的食艺社众人道别后,便一同离开了。
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