第三百八十章十二道菜
作者:君洛灵      更新:2021-04-15 02:32      字数:2091
  “好的,我相信你说的。”
  “嗯,等你有了喜欢的人,可要先让我看看。”
  宋雨竹勾起她的下巴,满满的疼惜:“不过,能看上我姐的,肯定是眼光不错的,加油,你不比别人差,还会越来越好的。”
  “行,到时候你说能嫁的我才嫁,我听你的。”
  “哈哈,我莫名有种当姐的感觉。”
  “你这丫头,就会打趣我。”宋雨芬推了她一下,继而拉住她的手道:“那你跟沐逸晨相处的怎么样了?他还会来安清镇吗?”
  “他是京城人士,自然是不会来的。”
  “啊,那你们岂不是天各一方?这如何是好?”宋雨芬急了。
  “姐,我在这里的一切,可是要交给你打理的,我京城那边都有铺子,我打算长期在那边了,以后回来的时间不多。”宋雨竹道。
  宋雨芬一时间难以接受她的这个决定:“这么说的话,你过了年,差不多等作坊开工了,你就要走了。”
  宋雨竹点头:“嗯,差不多吧,我打算过了元宵就走。”
  “哎,你这就要走了,那我如何能当大任,我就怕做不好,辜负了你的信任。”
  “姐,我不在的这两三个月里,你不是干得很好吗?
  再说有这么多人辅助你,大家都齐心协力的,你不要太有压力,做好本分就成。”宋雨竹鼓励道,给她加油打气。
  宋雨芬原本摇摆不定的心,被她说着像是打了鸡血一般,斗志昂扬的。
  “成,既然你相信我,我就硬着头皮上了。”
  两人不知不觉都说到了三更天了,这睡意排山倒海的袭来,各自告别回屋后,倒头就沉沉的进入梦乡。
  次日,便是大年初一。
  一大早上的就听见村子里,鞭炮响彻个不停,家家户户的门口都燃烧有一堆的红色鞭炮纸,看起来喜庆无比。
  新的一年,一切都是崭新的篇章。
  宋雨竹睡到了日上三竿,起来后便翻箱倒柜的翻着新衣服,穿得是新袄裙,这厚重的,还不如羽绒裙轻松自在。
  不过好在今日的天气不冷,太阳暖烘烘的洒了进来。
  今天还要做丰盛的饭菜,这一会就得忙的,忙起来,人会更加的热,穿棉袄也行。
  灶房里传来动静,宋雨芬就像个勤快的田螺姑娘,忙里忙外。
  她将橱柜里的食材全都拿出来,洗洗,切切。
  “雨竹,今个要做几道菜?”宋雨芬切菜的手顿下,抬头问道。
  她在想六个菜,八个菜,十个菜都成。
  “就做十二道菜吧,蕴意着一年十二个月都平平安安,大丰收。”宋雨竹道。
  她家的伙食一向不差,若有客人来,都是八个菜,十个菜的,这过年自然就隆重点,得加菜。
  “这么多,这个年还真是富足。”宋雨芬愣了愣,赞叹道。
  “一年也就一次,自然的。”宋雨竹笑说着,抬头望了一下院门,瞥见徘徊在门口的宋大海,挥手招呼道:“爹,我们两姐妹今个要做很多菜,你记得过来。”
  “雨竹,我自己过吧,就一个人,随便做点吃的,就对付过去了。”宋大海道。
  “爹,这个不是早说好的?你就别推辞了。”宋雨竹语气坚决,不容反驳道。
  宋大海脸上表情丰富,其中的滋味多种。
  “哎,好吧。”宋大海叹了口气,没再反驳,只不过心里有些过意不去,挺不好意思的。
  等宋大海走后,两姐妹便忙碌起来,先将洗剥干净的鸡,切成几大块,放入砂锅中,滴入黄酒。
  配上晒干的香菇,姜片,枸杞等东西,加入水慢慢的炖着。
  这个炉子是类似煎药的炉子,宋雨竹专门让人打造了一个,是用来炖汤的。
  里面放着的是平时干柴烧剩下的木炭,这会跳跃的明火,舔舐锅底。
  过了一会儿,就感受到香气环绕,缕缕雾气腾起。
  掀开砂锅盖一看,里面的水沸腾着,簇拥着偌大的鸡块,香菇,枸杞,姜片,均是在沸水中跳舞。
  接下来便是做第二道菜了,宋雨竹扫了水盆里养的两条鱼儿,准备做成水煮鱼,这比较考验刀工。
  好在回来后,连续做了这么多天的饭菜,宋雨竹的手势又恢复到从前那般熟练,利落。
  捞了一条鱼儿上来,左手按住,右手拿刀快速的刮着鱼鳞片,洗剥干净后,切成薄薄的鱼片待用。
  锅里烧得火热,菜籽油洒下后,花椒,辣椒,葱段,姜片等等悉数落下,发出滋滋滋的响声,加上酌料,烹饪的差不多后,等待出锅。
  桌上的这么多猪肉,宋雨竹打算一部分用来做扣肉,一部分用来剁碎做肉沫丸子,还剩下点,就用做红烧肉。
  青菜炒肉,鸡蛋煎成荷包蛋,炒南瓜,炒四季豆,麻婆豆腐,藕片,酸辣土豆丝刚好十二个菜。
  看着就挺丰富的,食材搭配好了,宋雨竹继续掌勺,宋雨芬打下手,管着灶房里的柴火。
  看到这么多荤素搭配的菜,看得人眼花缭乱,这么多的肉菜,是宋雨芬平日里想都不敢想的。
  以前在张家,平日里都是咸菜,馒头,偶尔一次肉沫星子,都是要逢年过节,更别提其他的一些菜了。
  她的荣耀都是宋雨竹给的,今后定为她好好做事。
  等肉菜全都做好后,接下来便是炒素菜。
  两姐妹忙了一个上午,烟囱里一直炊烟袅袅,屋里的香味飘散很远很远,惹得路过的村民,频频探头。
  “雨竹啊,你们两姐妹这是做什么好吃的?这香味太诱人了,都飘散出好远。”路过的婶子喜气洋洋的唤道。
  这婶子慈眉善目,打扮的干净利落。
  这不是别人,正是王凝香的娘,人称王婶子。
  “自然是做好吃的,婶子要不要进来尝尝?”宋雨竹热情的招呼着。
  “尝尝就算了,我听凝香说,你做饭好吃可有一套,我就是想过来取取经。”
  王婶笑着说,便抬脚进来了,看到这半桌子的好菜,还有锅里翻炒的菜,连连惊叹。
  这桌上做好的菜便有八样了,这锅里还在炒,这宋雨竹是打算做多少道菜,可谓是太丰富了。