第三百一十一章叫花鸡
作者:
君洛灵 更新:2021-04-15 02:31 字数:2065
“真是神奇了。”他今日算是大开了眼界。
没有什么事儿是一碗鱼汤解决不了,若是有,那就两碗鱼汤。
直到他要喝第三碗时,宋雨竹手中的筷子,重重的敲打了一下他的手背,眉毛一挑道:“慢着,等古莫回来。”
古莫刚往不远处的山脚下去了,应该是去猎杀猎物,摘些野果什么的。
他们都喝了一点鱼汤垫了垫肚子,现在也没有那么饿了,自然要给人家留点。
乔野盯着锅里还有三分之一的鱼汤,不死心的瞅了瞅,那眼巴巴的馋猫模样,就指望着宋雨竹心软,再赏他一碗。
可是他等啊等,等了好一会,都没见宋雨竹有所动作。
就在他自言自语要吐糟一番时,就见那个冷面高大的男子回来了。
只见古莫兜着一堆野果,拎着一只扑腾着翅膀的野鸡过来。
小包子见到古莫叔叔手里的野鸡,兴奋的手舞足蹈:“古莫叔叔,你好厉害。”
小包子这等崇拜,让古莫的俊脸羞涩了一下,看的宋雨竹直呼难得,原来这个大男人也是会害羞的。
“哇,好肥硕的野鸡,真有你的,兄弟,来,快烤了它。”乔野一看到野味,就馋得不行。
想象着宋雨竹烤出来的手艺,那肯定是人间不可多得美味。
小包子也一脸期盼,在安清镇那会,有次爹爹,娘亲,古莫叔叔就带他去山上狩猎,当时收获颇丰呢?
那会烤的野鸡,野兔,肉质香溢,金黄脆香的,令人垂涎三尺的味道,现在想想都是回味。
“一大一小吃货。”宋雨竹没好气的笑道,从古莫手里接过野鸡,对着他道:“诺,还有鱼汤,你去喝了,这野鸡我一会给大家做叫花鸡。”
乔野不解道:“为啥不直接烤了?对了,啥是叫花鸡?”
就看宋雨竹烤鱼的厨艺,烤野鸡的味道肯定差不了多少的。
宋雨竹笑道:“一会你看着吧,这味道可比烤出来要好吃多了。”
主要是小包子还没吃过叫花鸡呢?她就想做做看。
“行行行,只要是你的手艺,做啥都成。”乔野颠着脸笑道,十分的狗腿,在美食面前,他向来没什么骨气。
宋雨竹看着他那样,不由的抿嘴笑。
想要好吃的,那还不简单,她前世没事的时候,最爱琢磨吃的,心中就装有一本菜谱。
这叫花鸡,她野炊的时候就试过,是用锡纸包裹,外面抹上黄泥巴,放入土坑里烤的。
“好咧,你们先吃会野果,垫垫肚子,等着啊。”宋雨竹说着,便拎着野鸡蹲在溪水边上,就要洗剥。
乔野道:“夫人,这野鸡是要洗剥干净吗?来,给我,这等粗俗的活,让我来。”
他不能光站在一旁干看着,得干些力所能及的事,这样一会大吃起来,才不会觉得没底气。
既然是这样,宋雨竹求之不得,让出位置道:“不用拔毛,直接开膛破肚,洗好给我。”
在乔野收拾的时候,宋雨竹也没闲着,在附近摘了一些蘑菇,切成小块,将葱姜蒜放入鸡肚子里,在外面抹了一些盐,倒入了一些黄酒。
惹得乔野直抗议:“夫人,这酒可要给我留一点啊。”
他平日里就好喝一口酒,因此身上总是会携带一个酒葫芦,见她一下子洒了不少,忙急着叫唤。
“知道了。”宋雨竹笑道。
做好这一切后,她摘了两片嫩绿的叶子,将整只野鸡包裹起来,并在外面抹上黄泥。
这会古莫也喝完了鱼汤,享用了一条鱼儿,看到宋雨竹忙碌,忙道:“少夫人,有什么能帮忙的?”
“自然是有的。”宋雨竹想了想,指了指地上:“你在地上挖一个浅坑出来。”
又对乔野道:“你去捡一些枯树枝。”
这会初冬季节,山脚下随处可见的枯树枝,很容易寻找。
“好咧。”两个大男人分工明确,很快就做好各自的事情。
宋雨竹在坑里堆上烧热的树枝,放入黄泥包裹的鸡,用热土埋好,足足烧了两刻钟。
“好了,你们两个帮忙,挖出坑。”
出了坑的叫花鸡,黄泥干裂,轻轻一敲就碎裂开来,鸡毛跟泥土一块脱落,露出里面白嫩嫩的鸡肉,诱人的香气四溢。
宋雨竹先扯了一只鸡腿,给瞪着圆溜溜眼睛,馋的直流口水的包子。
剩下的分成两半,给古莫跟乔野一人一半。
乔野盯着分到的这些肉,颜色白嫩,散发着香味儿,让人无法阻挡。
这夫人够意思,竟然分了他这么多。
叫花鸡好不好吃,他不知道,但是闻着香味,就让人把持不住了,口水顺着嘴角一直流淌,他连用衣角连擦了好几遍。
就跟个馋嘴小孩似的:“那,夫人,我就不客气了。”
说完,他就啃了一个鸡腿,那一丝丝肉,在口腔里扩散开来,香浓的原汁原味。
太好吃了,这野鸡还能这么烧着,真是长见识了。
相对于他的狼吞虎咽,古莫则是斯文很多,他满慢条斯理的吃,照顾着少夫人跟小包子的胃,先让主子们吃饱才是。
宋雨竹就吃了一点鸡肉,尝了个味道即可,小包子胃口小,吃了个鸡腿就差不多了。
至于小雪狐则是啃了个鸡翅膀,那小嘴啃的有滋有味的,连带骨头都咔嚓咔嚓响的十分有嚼劲。
乔野分的食物是最多的,许是好久没吃到这么美味的东西,三两下就解决完了。
他意犹未尽的舔着手指,看着吃野果的宋雨竹,又看着还在享用美味的古莫一眼。
“兄弟,你这还有呢?能分一点不?”他眼巴巴的问,像是十天没吃饭的样子。
宋雨竹扔了一个野果给他,翻了翻白眼,没好气道:“乔野,你还真好意思开口要,大半只叫花鸡,可是进了你的肚子。”
“这,这不是还没吃够吗?”他摸了摸肚子,厚着脸皮笑。
“行啊,下回若是有缘遇到,你多去猎几只山鸡,我帮你烤。话说你刚一直看着,应该也能自己烤出来,有空多尝试下。”