顾依然那略有斥责的语气，在陈然听来，更多是担忧与关怀，这一刻陈然的心暖暖的。
  陈然不是什么superman，甚至只是一个普通到不能再普通的人。最后陈然不得不在顾依然那越发犀利的目光下，一再保证以后绝不以身试险。
  星期五，下午五点。
  刚刚从室内体育馆排练出来的陈然，就看到了校门口，停着顾依然的车子。
  只是想过去打声招呼就走的陈然，还没来得及与后座的刘雨笛说话，就看到顾依然示意上车的眼神。
  匆忙打开车门，才刚和刘雨笛打过招呼，顾依然就急忙发动了车子。
  看向那一脸急匆匆的顾依然，问道“怎么了？”
  顾依然一边开车一边向陈然解释“上午有一个自称有十多年火锅经验的师傅，说来我这里应聘，我跟他约好了晚上聊一聊。你也知道，火锅我不太懂。所以找你一起来听听，顺便你也提点意见”
  陈然微微点头“原来如此，我还以为什么事呢，不过我先往家里打个电话。”
  很快陈然一行三人来到了明珠的西餐厅，距离约定好的时间还有一会，顾依然让刘雨笛先去楼上，看着小缘分。
  用顾依然手机打过电话，两人在一个靠窗的位置坐了下来，随即招呼店里的侍应要了两杯咖啡，期间两人聊了一些细节上的东西。
  没一会，一个侍应领着一个年约四十岁的中年大叔走了过来，来人身材没有想象那般魁梧有力，眼睛不大，不过眉毛倒是很粗。
  男人显然很重视这次的见面，穿着一件白色衬衫，外面套着这个时代最流行大一码的青白色西服。
  陈然见到来人，看向顾依然，只见后者微微点头。陈然站起身来，坐到顾依然的身边，而顾依然也很懂陈然的意思。
  将中年男人带来的侍应在顾依然的示意下走了。
  中年男人心里有些局促，说话声音有些许微颤“顾老板，你好！我上午给你打过电话的。不好意思，来晚了。”
  顾依然起身示意中年男人坐在陈然先前的位置上。
  “杨师傅，你说笑了，这个地方就是我的店，所以我大部分时间都在这里，你没迟到。反而很准时。”说完顾依然还指了指自己的手表。
  杨师傅听到顾依然说，这家餐厅是她的，先是吃了一惊。但或许察觉到了顾依然的平易近人，反而没有先前的局促“顾老板，你的招聘广告不是要火锅师傅吗？这西餐厅是要改行？还是在西餐的基础上，多经营火锅呢？”
  顾依然与陈然对视一眼，看向杨姓师傅“杨师傅，是这样的。这西餐厅暂时不会改成火锅店，更不会增加火锅这项服务，我准备重新做一家专门融合南北火锅文化的店铺，所以需要招聘一个了解南北火锅文化的师傅。”
  停顿了一下的顾依然，没等杨师傅开口，继续说“杨师傅，接下来的话，可能不太礼貌，但是我需要看到你能胜任这份工作的能力，你要说服我们必须聘用你的理由！”
  杨师傅点头说“顾老板，你的意思我懂。我这人没什么文化，但是这些年去了不少地方，也吃过不少苦头。如果你只是想个懂火锅的师傅，我敢拍着胸脯说，我能胜任你说的那些要求。你要信得过我，我就去后厨给你烧个底汤。”
  陈然听了杨姓师傅大有一言不合，要去后厨大干一场的架势，急忙说道“杨师傅，您说说您眼里南北火锅的文化吧。通俗点说，就是南北火锅有什么不一样”
  其实这道题说难不难，但是想蒙骗过去也实属不易，你杨师傅不是说走过不少地方吗？就让你说说你走过的地方有什么不同。
  听了这个一直坐在顾依然身旁孩子的话，杨师傅好奇的看向陈然，片刻转向顾依然问道“顾老板，他是？”
  顾依然轻笑，说“这算是我一个弟弟，他问的问题，你权当是我在问吧。”
  杨师傅想了一下说“其实认真说起来，火锅只分南北，北就是指东三省、内蒙、鲁、京都。南的话。我只说花样多的！头一个是蜀系、粤系、滇黔系，最后就是江浙系。”
  听了杨师傅的话，陈然点头。这个杨师傅还是有点料的。
  “差异呢？不用全说，举几个特色的例子就行。”
  杨师傅再次看向陈然，眼中有些惊异，随后说道“我就说点代表性的，第一就京都，老京都铜锅涮肉，清汤煮切片的羊肉，涮着麻将和香料，那是一个肥而不腻。还有一个羊蝎子，不管是清汤还是麻辣，那味道都是一绝。再说东三省的酸菜火锅，白肉切片，肥肉相间，而且配着东北最大的特色——酸菜，那个味道，让人回味”
  杨师傅看到两人听的很认真，信心大增，说话不像开始那般拘谨，继续说道“南边最有名的就是川渝的火锅了。不是我自夸，我们川蜀人的火锅以麻、辣、鲜、香、著称。不管是种类，还是风味，冠绝全国之首不为过。”
  杨师傅在提到川蜀火锅特色，一点都不吝啬赞美的字眼，看陈然两人没什么反应，有些尴尬。
  “粤系火锅以清淡为主，喜欢用牛骨做汤底，特色点的也有各种海鲜火锅，潮汕牛肉火锅，猪肚鸡之类的。而江浙地区更喜欢选用鲜美的食材，知名的有，一品锅，本地鸡窝，三鲜火锅，什锦暖锅等等”
  陈然听到杨师傅能把全国七七八八的火锅以及自身的特色讲述出来，满意的看向顾依然，给了顾依然一个很好的眼神。
  “杨师傅，刚才您说你是川蜀人，而且通过刚才你的叙述，我想你应该有一个稳定的工作吧？出于什么理由让你换工作呢？”
  听到顾依然的问题，杨师傅微微叹气。说道“顾老板，以前我也在厨房干过，不过后来结婚又有了两个孩子，就张着和我媳妇出来闯闯，结果就是，把以前存的钱赔进去不说，还欠了不少。一家三口人的吃穿。还有小孩的学费，上面又有两家老人，所以生活所迫，容不得我在那时间，去博那个缥缈的前程。”
  听了杨师傅这个解释，陈然深深理解他的心境，家里老人老了，孩子也处在最需要用钱的年纪，夫妻俩一边要带着孩子，另一边还要赚钱养活家人，中间何其之难！这是旁边顾依然这种，有优越物质基础感受不到的心境。陈然深深地叹了一口气！
  “杨师傅，我问你一个问题。不管你能不能回答的上来，我们都签合同。但是你若回答不上来，我减你10%的工资！你看呢？”
  陈然自知所知有限，既然这个杨师傅是个人才，那么就要好好利用一下。
  杨师傅考虑了一会，看向陈然说“你说。”
  陈然对着杨师傅说道“牛、羊、猪、身上有什么东西是火锅不能吃的？”
  听了陈然的话。杨师傅愣住了！而身边的顾依然也愣住了！这是脑筋急转弯？？
  是也不是！
  看到杨师傅回答不上来，陈然微微摇了摇头。这个答案其他地方的人或许答不上来情有可原，但是川蜀人是必须要知道的。
  “答案是，没有什么地方是不能吃的！您回去可以参考下，川蜀火锅由来是因为什么！您先从这里坐一会。我和我姐去拿合同，对了！要按刚才说的，减你-10%工资。”
  不待杨师傅回答，陈然拉着顾依然去了二楼。
  “陈然，你那句话什么意思？”
  陈然看向顾依然摇摇头说道“后厨是一个历来控制成本最大的地方，如果连厨师长都不肯为老板紧盯手下的员工，你买的那些食材要浪费多少？我这是提醒这个杨师傅，做事要用心、谨慎，杜绝不必要的浪费。”
  看到陈然再一次用成人的语气说教自己，顾依然脸色微微一红，紧跟着陈然的脚步上了二楼。
  当陈然两人再一次回到前面的位置，杨师傅吐了一口气。
  “杨师傅，这份合同你要看仔细了。如果您有违约行为，后果会有点麻烦。”
  接过陈然手中的这份合同，杨师傅看的很仔细，真是一个字一个字的看。半响后，杨师傅看向顾依然道。
  “这上面说的都是真的？”
  顾依然翘首点头。
  还是有些不敢置信的杨师傅再次确认问道“如果，我是说如果，你们到时候违约怎么办？”
  陈然听了，轻轻摇了摇头“杨师傅，第一我们是有契约精神的。这个你放心。第二如果我们违约了，劳动局和法院你二选一。第三，我让民仔细看的部分是您的违约条款。您确定仔细看了吗？”
  听到陈然的话，杨师傅又重新看了一遍他的违约条款。再一次仔细看过以后，杨师傅对着顾依然和陈然说道。
  “顾老板，你放心。我肯定不会跳槽去别处。您这工资，还有福利。我不认为还有其他店能为我付出。”
  说完话的杨师傅，就把自己的名字签在了两份合同上，并用印泥将指印按在他的名字处。
  顾依然接过两份合同，也在甲方处签上了自己的名字和自己的手印。
  “杨师傅，正事办完了。接下来我们可以好好吃个饭了。”
  杨师傅面露难色，尴尬的看向顾依然说“顾老板，我出来的时候和我媳妇说了，事情办好就回去吃饭，你看。。”
  顾依然看向杨师傅点头说“杨师傅，没事。吃饭这事什么时候来都行。”
  送走了杨师傅，顾依然看向身旁的陈然，说道“现在说说吧！你那份卖身契事什么用意？”
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