第132章 作弊大神器
作者:
雨月幽阁 更新:2021-04-12 09:54 字数:2652
回到刘小涛家,张琬莹把车停在大门口,打开汽车的后备箱,挥手之间,大砂锅就出现在了里面。
她双手端起砂锅试了试,不算太重,也就没有喊人帮忙,自己一个人就把砂锅给搬了进去,“我回来了!”
张琬莹这一趟可耽误了不少时间,吴倩倩和赵艳丽都已经把她交代的活都干完了,现在两人正坐在院子里喝茶聊天呢,看见她一个人抱着个大砂锅回来了,都吃了一惊,两人连忙迎上去要接过砂锅,张琬莹却说不用,她一个人很轻松的把砂锅抱进了厨房,现在她的力气真的大了很多,一点都没有觉得这个砂锅有多重。
“姐,你怎么买这么大的砂锅呀,累了吧,快坐下休息一会吧!”吴倩倩连忙进屋拉了把椅子,还不忘给她倒了杯水。
张琬莹并没有坐下,她知道自己刚才出去耽误了不少时间,要赶快开始准备晚饭了。
她就站着端起水杯喝了一大口水,说道:“累倒是不累,我就是渴了,那个窑厂挺大的,我第一次去,有些好奇,就到处看了看,所以回来的有些晚了,我让你们帮我准备的东西都准备好了没有,太阳都快要下山了,那些人差不多也该回来了吧?”
“你就放心吧,你交代的东西都准备好了,就是我跟倩倩都不是经常做饭的人,也不知道做的对不对,你一会儿进去看看,不对了,我俩再返工。”赵艳丽一边说着一边拿出手机指着微信朋友圈给张琬莹看,“你看,这是李露露五分钟之前发的朋友圈,说是野外挖野菜活动圆满结束,我估计他们现在已经在回来的路上了,倩倩把饺子馅都剁好了,就等着你调味了,等他们回来就可以包饺子了。”
“姐,咱们准备了这么多的东西,我和小婶刚才一直都在猜你是不是准备给我们做满汉全席呀,我俩可是都没有尝过你手艺的,都非常期待呢!”吴倩倩满怀憧憬的说着,她可是对张琬莹的手艺确信不疑的。
吴倩倩口中的小婶指的就是赵艳丽,刘小涛从小就跟刘志勇是同班同学,所以一直都不肯叫刘志勇小叔,后来小叔又给他找了个同班同学的小婶,他自然也是死都不肯叫,但是吴倩倩却不能这样,她作为刘家的媳妇,如果也像刘小涛那样不懂规矩,肯定会被人们说道的,所以她一直都是按长辈的称呼叫小叔小婶的,包括他们的孩子馨馨见了刘志勇和赵艳丽也是规矩距距的叫他们一声二爷二奶奶。
“满汉全席你俩就别想了,不过,你可以放心,我今天给你们做的食物,肯定不会让你们失望的,你们就等着瞧吧!不跟你们说了,我先要进去调饺子馅了,倩倩,你把面粉找出来,我还要和面呢,不然拿什么包饺子。”
说着张琬莹就进了厨房,看到各种葱姜蒜都已经切好了,案板上还放着两大盆的饺子馅,肉和荠菜都切的很碎,虾仁也剥好了切成了小块,也放在一个盆子里面,这些虾仁是准备包到饺子里面的,因为张琬莹拿来的虾仁太大了,所以只好把每一个虾仁都切成了三到四段。
张琬莹对赵艳丽和吴倩倩做的这些事情非常的满意,看样子这两人虽然不会做饭,但是做事情倒是还挺仔细的。
悄悄的从空间里取出来一桶灵水,说起来她刚才能够说的那么自信,也就是因为自己有灵水的原故,这些可爱的同学们年纪也都不小了,身体上肯定会有一些不太好的地方,所以她今天就想借着做大餐的机会,把他们的身体都调养一下,今天做的食材除了肉类以外,都出自空间,在烹制的过程中在适当的加上一些灵水,这样就可以神不知鬼不觉的让大家都重新拥有了一副好身体了。
一想到可以给大家改善身体,张琬莹就干劲十足,她先取了一大碗灵水,加热好了以后,泡上花椒,准备等会儿拌进饺子馅里,这样可以使肉馅更加的鲜美。
然后就要准备开始做大菜了,其实现在的时间已经有些晚了,而做大菜肯定是耗功又耗时的,但是张琬莹却一点也不担心这个问题,因为她有空间这个作弊大神器在呀,就像现在她就挑选了一只鸡和几根猪大骨送到空间里面先熬制一锅高汤待用。
从空间出来以后,新买回来的砂锅就派上用场了,她把砂锅刷洗干净,然后就去挑选食材,她打算煲一道今天的重头菜,佛跳墙,这道菜,张琬莹只是听说过,但是以前从来都没有做过,方法是她在手机上查到的,这道菜工序复杂,而且还很耗时间,所以一会儿也要送到空间里面。
她先把做佛跳墙的食材用姜汁和绍兴酒焯一遍,焯好以后就让吴倩倩帮忙把这些食材一层层的摆放在砂锅里面,吴倩倩一边摆放一边好奇的问道:“姐,你这是到底要做什么呀,怎么用了这么多的东西,我看看,有海参,鲍鱼,干贝,虾仁,蛏子,鱼唇,鸽子,排骨……唉哟妈呀,这都有二十多种了东西!”
“这才到哪呀,人家正宗的做法有几十种原料呢,我今天做的只能算是简装版的。”
“天啊,几十种原料,你这二十多种的我都没见过,还有几十种的呀,那是神仙吃的东西吧!”
张琬莹笑笑没有说话,她也是第一次做这道名菜,其实心里一点底气都没有,真担心会把这些东西给糟蹋了,所以她准备在这锅佛跳墙里面多放一些灵水,这样做出来总不至于会太难吃吧。
她看着吴倩倩认真摆放食材的样子,想起了她经历了几次流产的事情,她的身体肯定是亏虚的厉害,最是需要灵水的滋养了,于是就装做无意的说道:“倩倩,我今晚煲的这是一道菜也是汤,是最补身体的,尤其是对女人特别的好,你晚上别的菜可以少吃点,但是这道菜你可一定要多吃几碗。”
“这么好呀,不过也是,这里面有这么多好东西呢,肯定很有营养,那我今天晚上可一定要多吃一些。”
这会儿功夫花椒水已经泡好了,可以开始给饺子馅调味了,张琬莹把这些花椒水分次加到饺子馅里面,然后再加上调料,为了不破坏荠菜的鲜味,就只放了一些盐,耗油和香油,然后就需要慢慢的顺时针搅拌了,她干脆把两盆饺子馅都端到了外面交给了赵艳丽。
赵艳丽一看,就哀嚎着说:“琬莹,这也太多了吧,我怕是胳膊都要搅断了吧,吃顿饺子怎么就这么麻烦呀,不行,我要给那几个等着吃白食的人打电话,让他们赶紧回来干活。”
“那你快打吧,我要开始和面了,让他们赶快回来,你告诉他们今晚谁不干活就不给谁饭吃。”
张琬莹说笑着又去厨房和面,和面也算是一个力气活,因为今天吃饭的人多,要包很多饺子,所以和的面可不能少了,她要是还像以前那么虚弱,肯定是干不了的。
和面的水自然也是用的灵水,除了灵水她又根据以往的习惯往面粉里面加了几个鸡蛋清,加了鸡蛋清的面粉,做出来的饺子皮,煮熟以后,既使捞出来放着,也不容易粘连,将面团和好以后,就先放着醒发一会儿。
这时候吴倩倩已经把砂锅里的东西都一层一层的摆段好了,她出去给赵艳丽帮忙,趁着厨房里面没有人,她赶紧把砂锅带进了空间,高汤已经熬好了,捞出整鸡,把熟鸡脯肉也放入砂锅,再往砂锅内倒入适量高汤,慢慢的用小火炜煨制。
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