第89章 还原电影中的美食
作者:
玫之瑰 更新:2021-04-05 00:42 字数:1364
“卓,你终于回来了,今日去的太久了。”
刚从外边回来,正在给小哈里喂食一只苹果的卓秋歌,被这突如其来的、明显是模仿他的蹩脚国语叫住,循声看去,正是厨师阿贝尔。
“嗯!今日小哈里状态颇好,因而多跑了些时候,让你等急了,抱歉!”
卓秋歌跟阿贝尔表示歉意,但对方并不在意,只上前一步伸手摸摸小哈里的头,另一只手却放在它的嘴边,张开时,手心里静静地躺着一枚剥好的水煮蛋。小哈里显然很开心,张嘴吃掉后用头轻轻蹭蹭阿贝尔的手,表示感谢。
“卓,今日做什么?”阿贝尔问。
“尚未想到。”卓秋歌说,“你呢?你可想到何种美食?”
“我倒是想到一些,前些天我们一起看过的那部叫《食神》的电影,今日我想还原里面的菜品。”阿贝尔顿了顿继续说,“我想还原皇帝炒饭、乾坤烧鹅和黯然销魂饭。”
“锦绣多味鱼呢?那个不还原吗?”又一个声音传过来,正是左斌。
“左。”阿贝尔跟左斌打个招呼,“锦绣多味鱼就算了,正如史蒂芬先生所说,用那样的方式做出的鱼,就像遭受辐射一样,毫无美味可言,还白白的浪费那么好的食材,简直就是暴珍天物。”
“是殄,暴殄天物。阿贝尔,你这样念错成语是会被人笑的。”左斌呵呵笑着说。
“没有关系,我是歪果仁,念错字很正常。”阿贝尔一本正经地说,完全看不出来有任何不好意思的迹象。
“哈哈哈哈……”
左斌暴发出一阵大笑声,卓秋歌也有些忍俊不禁,就连小哈里都仿佛受到了感染一般,低低的嘶鸣几声,把头对着左斌扬一扬。左斌乐呵呵地抱抱它的头,说今天要自己帮它洗澡,让卓秋歌和阿贝尔先去厨房,他晚点儿再过去。于是乎,卓秋歌跟阿贝尔先行离开,两人一边走,一边继续讨论着刚刚的话题。
“若说是那电影,我倒颇想还原那可以打乒乓的撒尿牛丸。”卓秋歌立即想起了电影中用牛肉丸打乒乓的场景,不由得心里又是一乐。
“撒尿牛丸?”阿贝尔若有所思的点点头,“也行,只是这个季节皮皮虾不够肥美,恐怕会有影响,我还是坚持皇帝炒饭或乾坤烧鹅。”
皇帝炒饭,乾坤烧鹅,卓秋歌仔细回想着电影中对这两道美食的描述。
皇帝炒饭,是说先把米放进基围虾里蒸熟,然后把一整只极品的鲍鱼榨成汁,再加上极品燕窝炒制而成。表面看来是普普通通、平淡无奇,但实际上却是精雕细琢、高深莫测的炒饭。里面还特地提到要用隔夜的米饭,如果米粒太软会影响口感。
乾坤烧鹅,内有乾坤,整只的烧鹅变成了保温的容器,要吃的却是鹅身体内的禾花雀。禾花雀在烹制过程中充分吸收了烧鹅的味道,使得一只小小的禾花雀却充满着烧鹅的香味,这样的做法,也真是别有心思,只是……
“阿贝尔。”卓秋歌稍稍停顿,这个名字虽然叫过很多次,但每次再叫时,依旧感觉拗口,“乾坤烧鹅怕是无法完全还原,禾花雀,学名黄胸鹀,据说用以煲汤可壮阳滋补,有‘天上人参’的美誉,但现已是濒危的物种,不可食用,这乾坤烧鹅怕是要另想他法。”
“这个我知道,黄胸鹀现在确实是保护物种,不可食用,所以我想到用鹌鹑代替,其实我也想过用乳鸽,但乳鸽太大……”
阿贝尔把自己的想法一五一十的说出来,跟卓秋歌仔细的探讨着,卓秋歌也认真地表达着自己的想法,两人一路走一路聊,思路渐渐清晰起来。
从离开圳市再次回到影视城,到现在时间已经过去了整整三个月,这三个月里卓秋歌从最开始各种的煎熬,到慢慢的认真接受,并开始变得享受,毕竟,在轩辕王朝可没有在这个世界这么多的美食。而阿贝尔