听到姑爷夸自己聪明，雀儿高兴极了，如果没有记错的话，这可是李晔第一次夸自己聪明，以前都是说自己能吃，道：“姑爷，小姐最近还是吃不下饭，就每天喝点汤，你亲手给熬一次吧，多熬一点，雀儿顺便喝一碗就好！”
  李晔解决了大问题，心情难得的高兴，道：“行，今天咱们多熬一点，顺便炒几个菜，咱们好好吃一顿！你来给我打下手，厨房，走起！”
  “好呢，姑爷等等我。。。”
  李晔这几天很忙，既要帮着厨师们研究菜品，又要培训那些女孩子，酒楼的主体装修也快接近尾声了，接下来就要进入到内部陈设阶段了，这个也得李晔亲自来，因为毕竟李晔想要的风格也只有他自己清楚。
  在李晔吃完早饭，准备去检查厨师们的进展情况的时候，黑牛来找李晔了，说是酿酒设备已经全部送到了，李晔不在，二大爷他们也不懂的怎么装，所以来请李晔过去。
  算算时间，也差不多是到了约定的时候，由于李晔找了好几家铁铺分开打的，所以时间上也节约不少出来。
  李晔也很高兴，这意味着美酒应该能赶上酒楼开业了，路过厨师学院的时候，安排好厨师们的任务，和黑牛就朝郊区酿酒作坊赶去。
  到了作坊，果然看到很多酿酒的部件都已经到了，堆放在房间一角。李晔仔细的检查每一个部件，还好，做的都还比较精密，虽然都是人工敲出来的，但精度却是恰到好处。
  李晔检查完，才和来送货的人结完账，打发他们走了。接下来进入到安装的阶段，这也需要严格保密才行，打发两个人在门外去看着，那些送货的全部走远了之后，李晔才召集二大爷他们动手来安装这些设备。
  李晔也是第一次弄这些玩意儿，好在李晔亲眼见过别人弄过，所以在经过好几次的调试之后，终于安装好了！
  李晔仔细的检查了好几遍，最重要的就是不能有地方漏气或者被堵住的情况，还好，用白水在锅炉中加热试了一下，发现了几处小问题，很快的被二大爷他们解决，冷凝管道也能运转正常。
  李晔还是比较满意的，接下来就是要正式的进入了酿酒的程序了，粮食和酒曲前几天盛家都已经全部运过来了，现在就堆在仓库里面。
  李晔是个理论派，只知道酿酒的大概方法，至于酒曲要放多少，要发酵多少时间，温度怎么控制，这都需要慢慢的摸索。
  还在山里有能人，二大爷他们虽然没见过李晔的酿酒设备，但喝了一辈子酒，都是自家发酵酿制的，所以一些基本的还是懂一点。
  所以李晔就干脆留下了二大爷他们来帮忙酿酒，一是这些人喝了一辈子的就，能知道什么样的酒是好酒。二来二大爷他们毕竟是自己人，用起来李晔也比较放心。
  就这样，众人开始了酿酒之路的慢慢摸索。主要就是李晔主要负责说，黑牛等人负责动手，这几天，李晔一直和众人吃住在一起，已经好几天没有回去了，要不是张叔知道李晔在这忙，估计家里几个女子都快满世界找李晔了！
  终于，第一锅粮食发酵好了，要上锅酿了，众人都比较紧张，这几天众人都比较辛苦，晚上都要起来好几趟，看看发酵的情况，就怕蒸好的粮食发霉了。
  随着火力慢慢的上去，蒸汽也慢慢的上来，李晔立马吩咐出酒管道要不停的换冷水，这样才能让酒精冷却下来变成液体流出。
  “哇，好浓的酒香！”
  只见盛大公子从外面进来，一来就闻到了浓浓的酒香，李晔见是盛大公子，也没说什么，今天是出酒的日子，李晔特地的叫人去请他过来的，在酒这块，他盛大公子就是行家，找他来主要是为了确定酒的品质，到时候辛辛苦苦酿出来的酒还没有古代的好，那不就打自己的脸了嘛！
  “你到是掐着时间来的嘛，马上就出酒了，你来的刚刚好！”
  “出来了，出来了！”
  旁边的人兴奋的大叫起来，李晔几人也是连忙围上去，只见出酒口首先还是只有几滴几滴的慢慢流，接着连接成线，这时候酒香也更加的浓烈，众人都是不停的咽口水！
  盛大公子不知道什么时候找来一个杯子，凑到出酒口很快就接满了一杯，这时候出的酒还是温热的，从杯子里面冒出的热气就可以看出来。
  众人把视线都转移到盛大公子身上，那二货浑然不觉，此时他眼中只有那杯酒。
  盛大公子首先用鼻子嗅了嗅，然后做了一个陶醉的表情，接着把杯子放到嘴边，抬头就是一口。
  “咳咳咳，太辣了，咳咳咳。。。”
  见到二货出丑，李晔笑着说道：“叫你这么着急，这刚刚出来的酒基本上都是酒精，一般都是要加水稀释才能喝的，你这么不知轻重，到时候怎么死的都不知道！”
  说着递给盛大公子一杯水，还好他只喝了一口，后世酒精中毒的人不再少数，甚至因此丢命的人每年也很多。
  盛大公子接过水，连忙的灌了好几大口，才好了很多，嗓子依旧火辣辣的疼，肚子里也似火烧一样，喝了几大杯水，过了好一会儿才缓过来。
  “好了，这个时候酒应该没有那么烈了，大家都尝尝吧，看看怎么样！”
  看见刚刚盛大公子的惨样，众人都不敢大口大口的灌，只是轻轻的抿一小口。
  “咿，这酒厉害呀！我就抿了一小口，这味道既然还是如此浓烈！而且酒香醇厚，回味无穷啊！”
  “是啊，是啊，我老头子喝了一辈子酒，还是第一次喝到这么烈的酒，不仅烈，还香啊，好酒，好酒啊！”
  二大爷作为喝了一辈子酒的老酒鬼来说，能给如此高的评价，那这酒就应该差不了！
  “有那么厉害吗，我再来试试！”