第43章 一骑当千
作者:
提尔之笔 更新:2021-03-26 23:45 字数:1926
勤劳了一天的太阳在下午五点半左右就早早下山了。
森英一个人吃完晚饭就早早回到机械社的仓库里。
“真的是,明明我要补考还要搞这种挑战。”森英想想就觉得烦躁。
不过既然都到这一步了,自然是全力以赴,至少今天先了解清楚,再想对策。
森英对这个铃音t200进行了全身体检。
铃音t200情况不是乐观,这辆车可以直接丢进报废厂。
森英算了下日子:今天是周二,算上今天,给我的时间只有4天。
“要彻头彻尾地改。啊~好麻烦!”他抓着头感觉头昏脑涨。
另一边,谢天佑也不是很顺利。那就是这辆机车看起来很好,内部却保养很差,又是缺油又是锈蚀。看来要花不少力气翻新了。
他心想:今天收到了不少人的鼓励,绝不能辜负他们。我也要让馨逸发现我的亮点。
“嗯...把巧克力切碎。”小剑正在制作甜点正在回忆之前看到的做法,等会就送到森英那里去。
“七十五克红糖,二十八克玉米油,三克盐放在一个大碗里。”
“再打个鸡蛋。”小剑把鸡蛋握在手里,拇指一用力一捏,然后食指配合着打开了鸡蛋。蛋清蛋黄完整地进入了混合物里。(不可学习,磕碗即可。)
“四十克巧克力要切成小块,不能切太碎。嘿。”小剑左手拿着刀,右手放在刀背翘着小拇指轻轻往下压。
她打开手表的镭射测温,指向了正在加热的锅:“水温六十摄氏度了。把巧克力叠放上到碗里,然后放到锅里面。哦!好烫好烫。然后搅拌融化。”(不可学习,最好用夹子。)
小剑又拿出了一个平底锅开着小火嘀咕道:“现在融化二十八克黄油。先切块,然后等温度上二十八摄氏度到三十六摄氏度之间。”
“开始化开,拿勺子搅拌。好忙啊,还要搅拌巧克力。”
“巧克力成糊了,黄油也融化了。一个个熄火,然后余温搅拌。”
“先把黄油倒进混合物,拌均。”
“再倒融化巧克力,再拌均。”
“倒一百二十克牛奶,好像只有早餐奶了......一样啦,继续拌均。”
小剑拿了个小网筛:“把一百二十五克面粉筛进去。放6克泡打粉,放多了要苦的。再加6克小苏打。”
“engine to full power!(最大马力)”小剑搅拌着就玩了起来,其速度一点不比自动打蛋机差。
“搅拌到有顺滑感,放进裱花袋。”
“诶,没有裱花袋?”这时,小剑才想起她根本没有这种东西。
她叉着腰想思考着,看到了一个薄密封袋。把密封袋清洁一下,在一角包上一条单面胶,在那一角的尖尖上按照预想大小剪了个扇形。
“这样就有裱花袋了。把混合物装进去。然后倒到蛋糕模具,九分满...差不多。”
“ok,放进烤箱。上下火二百摄氏度,十五分钟。”
这并没有结束。小剑把锅都清洗了一遍。
取出了一百五十克“cream cheese”(奶油芝士或叫奶油奶酪)用锅水浴加热软化。
“过程和融化巧克力过程一样就行了。不过只要软化,热过头了准备冰箱冻回去就行了。”
“软化完后加入二十克糖粉和六十克动物淡奶油。”说着这些,小剑把东西都倒进去。然后端在怀里,深吸一口气。继续高速搅拌到顺滑蓬松。装入裱花袋。
刚好,烤箱也结束了。她拿着隔热手套取出模具,脱膜冷却。
中间切开蛋糕,然后在切面一圈圈挤上芝士,再盖回去。
“再撒点糖粉,像下雪一样。好!完成!耶!”
她尝了一口相信:“森英先生一定会喜欢吃的。”
而森英,依旧在为车子的事情未有突破。公式,草图,方案写满一张张草稿。现在干脆在复习补考资料了,清理下思路了。
“森英先生?没打扰到你吧?”森英被耳熟的声音从书中拉了回来。
森英太过专注没有注意到:“没事,你来干嘛?”
“你辛苦了。我准备了牛奶红茶和芝士巧克力蛋糕。休息一下吧。”小剑把盒子放到了桌上。
森英迫不及待地拿了一个吃:“哦,谢谢。嗯,很好吃啊。”
小剑双手握在后背,走到车边上问道:“你是打算维护一下车体然后再更换引擎吗?”
“目前思路是这样。不过还要计算调整,实际操作要谨慎。毕竟是竞速,到时候要车散架了,我屁股都没了。”森英吃着蛋糕说了说笑。
小剑却不以为是玩笑,严肃地回头说道:“不可能的!就算会出事,我一定会保护你的!”
“嗯嗯。”森英有点被小剑的气势惊到,不过反应过来后暖意涌上心头。
森英站了起来,走到车边,蹲下来看着车子。他说道:“在工业还不算发达,零件耐用还有待发展的时候,那些技师和工程师们完全靠自己的双手和经验去创造和调整出好机车。现代工业飞速发展,我不信我会不如他们的。”
森英蓦然一望,半痕新月,斜挂在西天角上,似仙女的蛾眉,未加翠黛的样子。
他回头注视着刚刚回去拿小吃,顺便研究草稿的小剑。他心想:纵然没什么人会来给我加油打气,但是小剑一个人的关心,胜过千人的应援。
“这场比赛,绝不能输!”他把最后个蛋糕往嘴里一塞,重新投入了计算。
“一定要赢!我来帮你验算!”小剑搬来一个小凳子,坐在旁边一块投入“作战”。