晚上，楚竹骏带着一家人吃了好的，所谓的好的，也就是大排档，不过对于这个家庭来说几百块的大排档已经算是高消费了。
  吃完饭，两人就走了，席飞逊到附近的超市选了作料之后，剩下三多块钱，都买了面二两一碗，大概煮五十碗，回到家，先用大骨熬了一锅汤，然后用油泼辣子，做了辣椒，最后找了一堆瓶瓶罐罐，把其余作料装在不同的瓶瓶罐罐里面。
  家里这样的瓶瓶罐罐不少，也许是因为不富裕的缘故，这些东西只要还能用上，就舍不得扔。
  席飞逊收拾了两个大锅，唯一的一张桌子，四个凳子，六个碗，一个灶，一罐气，绑在一起，一手端着煮好的大骨汤，一手提着其他东西，出门了。
  路上惹得不少人回头瞩目，毕竟一个十五岁的少年，拿着这些东西，确实有些让人吃惊了。
  到了地方，席飞逊把桌椅摆好，然后到旁边的大排档，以一块钱的价格，接了两锅水，一锅烧着煮面，一锅洗碗。
  “小弟，你就蹲地上煮，有人吃么？“旁边一个摆摊的大姐笑着说到。
  席飞逊笑了笑，我能拿的东西就这么多了，其他的家里也没了……“谁知道呢？”
  “要不，你把锅放我这里吧！”大姐把自己摆菜的地方挪了挪，空出一个位置来。
  席飞逊看了一眼大姐，好人啊“谢谢你大姐……”
  “你也是游过来的吧！大家都不容易……”大姐笑着说到，只是笑容里面有些让人不懂得韵味。
  席飞逊点了点头“我爸妈游过来十几年咯……我在这边出生的……”席飞逊说着把灶搬到了大姐放菜的地方，也算是看着正常点了。
  “那你比我好……”大姐苦笑一下说到。
  两人就这样有一句没一句的聊着。
  席飞逊知道了，大姐叫周韵，今年才二十五，游过来一年了，过来的时候，家里人都淹死了，就她一个人活了下来。
  “小弟，这面怎么卖？什么面？”一个四十几岁的大叔走了过来。
  席飞逊笑着说到“正宗的雾都小面，二块钱一碗！”
  “小弟，正宗的雾都小面，那可是手拉面，你这个……”大叔指了指席飞逊摆在灶旁边的机拉面。
  “大叔看来还是行家哦，手拉面我倒是也有，不过价格嘛……”席飞逊笑着说到。
  大叔笑了起来“小弟，你要是能做出正宗的雾都小面，价格随你开，不过嘛，你既然知道大叔我是行家，这味道不正宗，我可是不付钱的！”
  席飞逊笑了起来“要得嘛！”
  “听起来倒抢是囊个回事！”大叔笑着说到。
  “你等到哈哈嘛！”席飞逊继续说到。
  “要得，我等到起！”大叔同样笑了，席飞逊上辈子在雾都待过一段时间，倒也学会了几句方言，当然也学会了不少雾都的美食。
  席飞逊从包里摸出面粉，不多，只有两斤，本来是打算犒劳自己的，没想到居然遇到懂行的人了。
  “韵姐，你的大碗借我一个！”席飞逊开口说到。
  “自己拿！”周韵已经有客人了，在炒菜，也是川菜系列的。
  席飞逊拿了一个碗，把面倒进去，然后一边加水，一边揉面。
  “娃儿，力气够不够，不够我帮你嘛！”看着席飞逊的手法，大叔笑着说到。
  “等到起吃嘛你！”席飞逊说完继续揉面，笑话，虽然揉面需要的力道不小，但是对于席飞逊来说，这算力道么？
  揉面，讲究的就是一个力道，大了不行，小了也不行，学这一手，席飞逊学了三天，要知道席飞逊是什么人，如同机械的他对于力道的控制显然比普通人强出太多太多，就这样他依旧学了三天。
  这面讲究一个劲道，而这劲道都在这揉面之中了，揉得好的面恰到好处，揉得不好就会软，或者老。
  吃过面筋的兄弟应该知道，面如果揉老了就有点面筋的意思了，要知道面筋那是洗出来的。
  很快，不只是坐到桌子上的大叔，又有几个人围了过来。
  揉好面，席飞逊掐了一块，然后开始拉面。
  “娃儿，你把这些一哈拉了嘛，味道巴适的话，我带回去，放心钱不得少你泥！”大叔又开口说到。
  席飞逊笑了笑，把两斤面都拿了起来。
  拉，然后两头合拢，继续拉，如此重复，直到面已经够细了，才开始甩面，甩了一会儿，又再次合拢继续甩。
  很快，面就在席飞逊手里变成了面条。
  席飞逊因为身材不算太高的缘故，甩面的时候甩得比较花哨，当然这并不影响面的质感，不过对于现场的人来说，就算是一种视觉冲击了。
  把面放好，席飞逊掐下一段，大约二两，然后丢进已经烧沸的水里面。
  一分钟不到，席飞逊就把面弄了起来，丢进大骨汤中，然后以极快的速度放了作料。
  “大叔，能吃辣么？”席飞逊开口问到。
  “雾都小面不辣不好吃！”大叔笑着说到。
  席飞逊点了点头，放了辣椒，然后舀了一碗大骨汤，放入面，端到大叔面前。
  大叔用筷子夹了几下，搅匀之后，放入口中。
  “滋滋，呼呼……”不断的吸吮面条的声音，让旁边的人有种食指大动的感觉，毕竟看着别人吃得香，加上正好是饭点。
  “小哥，这面怎么卖？”旁边的一个人开口问到。
  “两块！”席飞逊笑着说到。
  “他吃的那种哦！”
  “十块！”席飞逊说完，看了一眼大叔，见大叔没有反对，反而点了点头，才继续说到。
  倒不是席飞逊心黑，主要是实在太缺钱了，今天本来没打算赚多少，先占个地方，回点本，但是遇到懂行的了，至少赚个摊位钱吧，毕竟自己这里太过于简陋了。
  那人看着大叔，吞了口口水“十块就十块，给我也来一碗！”
  席飞逊淡淡一笑，看来香江这地方，有钱的不少啊！
  “那个小哥，给煮碗两块的！”另一个人开口说到。