同儿子从超级市场回到家，陶然还没有回家。按照往常来看，陶然应该早早的接了儿子，回到家中，莫不是她路上出了事情或者遇到了别的变故。我还是有些担心的。
  儿子有了肯德基的陪伴，把妈妈也忘在了脑海中，自顾自的在一旁吃着肯德基，时不时得哼着不知从哪里学会的无名歌曲。这小子，这样可不行啊！“儿子，你打个电话给妈妈，爸爸现在要做菜，没办法。”
  “好！”儿子很爽快，可是我总是觉着儿子是因为我为他买的肯德基而暂时性的向肯德基妥协。他打这个电话既不是因为他想妈妈了，也不是因为听爸爸的话，而是完完全全能够有讨好人的意味。我也不再理他，等着他给我“汇报工作”。我便独自去做饭了。
  记得小的时候，母亲总是给我熬骨头汤。由于父亲工作忙，很少有按时到家的时候。因此对于我来说，很多时候，都是我和母亲四目相对，然后喝着母亲亲手熬制的骨头汤，心满意足。这倒不是说我忘却了父亲的存在，只是父亲当时的状态同我一样，是一个不折不扣的“工作狂”。由于母亲熬的骨头汤，汤汁雪白，肉质娇嫩，每每味道闻起来、吃起来都恰到好处。因此，我这个小馋猫鬼也在闲暇时刻也会多多注意母亲究竟是如何将平平淡淡的骨头汤做的那么的入味的。我们首先将骨头洗净，然后用将骨头倒入锅中，加入开水，大火爆煮，骨头在水里烫出血水浮沫的时候，要及时地用汤勺盛出来，然后等没有血水的时候，把骨头捞出来，因为只有在大火的时候，骨头上附着的血水才能够更加彻底完全的被清除干净。随后用凉水清洗一下，再重新烧一锅开水，水烧开的时候把一些葱姜蒜都放到锅里，等出味了，再把骨头放进去。先用大火将汤水烧开，接着就把火开小，用小火慢慢的炖。等到香气四溢的时候，就证明骨头汤熬制的就差不多了。此时，我们看一看锅中的汤水是否充足，如果不充足的话，那么再加一些开水进锅，这样让人食指大动的骨头汤就做好了。听起来这样做是很容易，但是对于大多数人来说，能够将火候和汤汁的量能够控制得很好的人可以说为数不多了。我也只是见得多，自己却很少动手，因此做起来与母亲娴熟的手段比起来，我还是比较嫩的。起码经过我非常不错的记忆，我此次熬出的骨头汤也同样是香味四溢，而且还是小时候母亲的味道。我也不知道，儿子会不会也能够将父亲的味道制成他所谓的回忆，将这份美味继续的传递下去。
  “爸爸，妈妈说她单位开会，她刚下班。让我们别等她了，先吃！”
  “煜煜，你独自海不饿吧？”
  “嗯，还行。”
  “妈妈那么辛苦，而且你的肚子也不饿，那咱俩等等她吧！“
  “嗯。“
  “那你自己去玩吧，别太淘气啦。”我刚一说完，儿子就跑进自己的小房间，自顾自的玩了起来。
  我回到厨房，继续我的展示。接下来我准备做的是狮子头。狮子头归根结底到底是一个非常随和的菜。说这道菜随和，不仅仅是因为这道菜火遍大江南北，家家户户都能做，家家户户都会做，而且这道菜在家家户户又都有着各不相同的做法，每个家庭都有各自的发挥空间。或蒸、或煮、或炸……只要你有心，你总是能够做出自己心满意足的菜品来。小时候，我也是非常喜欢吃母亲做的狮子头。坐在饭桌上，这狮子头就好像是我的全部。我也学了好些手，今天刚好可以用上。就狮子头而言，为了肉吃起来能够筋道而又不是那么的油腻，恰到好处的是选用八分瘦两分肥的猪肉。将这些猪肉通过绞肉机或者其他的方式尽可能的切碎，然后在其中加入鸡蛋。通过不停的搅拌，让鸡蛋与肉末混为一体，然后就可以用手来揉一个手掌刚好可以握住的肉丸了。鸡蛋不仅增加了狮子头的营养，还能够使得狮子头更易成型，锁住肉的鲜嫩可口。适当的话，还是放一些荤油，陶然是十分喜欢荤油味道的，因此我在狮子头中，加入了不少荤油。然后就将狮子头置于陶锅中慢火慢慢的焖煮，在此期间再加上一些料酒去一去猪肉和鸡蛋的腥味，放一些盐，就大功告成了。我的厨艺比起母亲来还是要差很多，我觉着母亲做菜完全出于是对生活的热爱，她做狮子头各种做法都做的很极致。油炸狮子头，香脆可口，狮子头外围还得缠上糯米粒；红烧狮子头，色鲜味美，狮子头的肉心却保持的很嫩；清蒸狮子头，并非淡而无味，实则不仅秀色可餐外，而且回味无穷。而我也并不会那么多的花样，我到现在也没有搞清楚，母亲是怎么将糯米粒与狮子头巧妙融合在一起的。我只是知道吃，只是学着样子做，关键学的还并不到位。对于我们来说，其实很多时候真的太忙了，忙于工作，忙于应酬，忙于赚钱，忙于恋爱……可以忙的事情太多的，只不过大多数人都忘了忙于生活，更多的人只是忙于生存！
  我们家算得上是个食肉的家庭，儿子一个人在小房间没多久就跑出来同我抱怨：“爸爸，肯德基没有了，要不你找妈妈，让她回来再买一点吧！”
  这小子还挺让人生气的：“不行，你今天吃的够多的了，等等还得吃饭呢！”该警告时还是得说。从我和陶然起，我们每一顿都是无肉不欢，都是希望能够吃肉吃的爽，但是这些日子我和陶然体检，拿到报告发现我们俩脂肪肝的现象都挺严重的。因此，每顿餐食我们都得保证有些素菜，今天青菜炒豆腐也是我为此而买的。
  对于儿子来说，我们还是比较担心他的身体的，还是希望他能够健健康康的成长。
  “吱”大门打开了，应该是陶然回来了，儿子直向大门冲去……