第34章 卖点心
作者:
另儿z酱 更新:2021-03-15 02:59 字数:2177
晕儿笑道,微微点心,指着那块方形的沙琪玛道:“这个叫沙琪玛。”
又指了指那些一颗颗的爆米花道:“这叫爆米花。”
掌柜不禁赞叹了一句;“这卖相是很好的。就是不知味道如何?”
晕儿笑道;“我这点心都放到你面前了。掌柜的还跟我客气什么?快尝尝啊。”
掌柜的闻言也是笑起。捻起一块沙琪玛就放进了嘴里。刚嚼了两口,便眼睛一亮:“嗯,这沙琪玛松松软软,甜而不腻。再配上这些酸酸的干果真的是很好吃啊!”
“你再尝尝这个爆米花。”
掌柜的抓了一颗尝了尝:“香,脆,甜。”只说了这三个字。
“这个很适合打发时间吃而且耐吃。”
掌柜的拿过布擦干净手指,问道:“这两种点心,小娘子心里可有合适的价格?”
晕儿道:“我先说一下沙琪玛用什么做得。用的是面粉,糖和油以及鸡蛋,至于干果自是不用说。所以你应该知道,这价格上不可能太便宜。至少得四文钱一块。”
掌柜刚才吃的时候就察觉到了其中的配料。知道价格不会便宜。但是听到一块四文钱,不禁皱皱眉,就道:“这个价格确实高。一般人怕是不会买。”
晕儿翘起嘴角:“这还不简单。既然一般人不会买,那就把它专门卖给那些不一般的人啊。”
“嗯?小娘子能说清楚点吗?”掌柜的闻言有些惊讶,赶紧问道。
“这个方法很简单,掌柜的只需要把这个沙琪玛专门放一处位置,在它面前挂上一个牌子,就写:有钱人的美味,沙琪玛。然后标注好价格放在旁边。这个方法你可以试试。如果不赚钱我们可以收回我们的点心,掌柜的你也不亏,如果赚钱嘛。那就二八分。”
掌柜的立马皱紧了眉毛:“二八分也太少了。”
晕儿笑起:“掌柜的,我这话还没说完呢。如果这点心后面卖的好,你们多收的那部分我们也不会要,而且掌柜的应该比我更清楚,这嬉戏镇虽然不大,但是这有钱人可不少呢。我们只要这四文钱一块的钱。你看怎么样?”
掌柜的顿时笑了:“哎呀,小娘子真是聪明极了。这都被你想到了。”
“那掌柜的同意吗?”
“同意同意。”怎么不同意,他早就打定主意了,能卖四文钱一块,那以后为什么不可以卖五文钱一块呢?
当下又问道:“那这个爆米花怎么个卖法?”
晕儿拿出带来的桑皮纸道:“用这个装。”说着手上动作不停。很快折出了一个三角形的纸杯。“你可以让你店里的伙计将纸按我这样折好,有人来买就一杯一文钱的卖。”
掌柜看了那个纸杯,估算了下还是很划算。就跟着晕儿学着折了一遍就会了。
晕儿继续道:“还是二八分,老规矩,多出的那份钱,你自己拿着。我只要我定价的一文钱一杯的钱。纸往后也是你们自己买。或者我们给你买也行,只不过纸钱要另外算。”
掌柜的想了想,摆手笑道:“没事,纸我自己买。”
晕儿点点头:“我这次一共带来了一百块沙琪玛和五斤爆米花。你给我二百文当定金就行。”掌柜的也爽快,立刻掏出二百文递给她:“这如果我后面还需要的话,要怎么找你们?”
“我们家就在风流村。无论我们给你送的这些点心你是卖不掉还是卖的很好都可以去那里找我们。卖不掉,我们就退钱给你嘛!”晕儿很大方的说道。
那掌柜的听她说话这般直爽也是笑起来:“哈哈哈,我肯定是要去你家拿货的。”
“掌柜的能有这般信心,真是让人高兴。那合作愉快!”商定好了相关事宜,晕儿就和夏耀毅起身走人了。
一路上夏耀毅还有不敢相信,没想到二百文钱这么容易就到手了。
晕儿看着他怔楞的样子,不禁好笑:“惊讶个啥呀?瞧你这傻样。”
夏耀毅不好意思的道:“我这也是不清楚行情嘛。嘿嘿。媳妇儿真厉害。”其实他和晕儿一开始在家里商定的价格是三文钱一块沙琪玛。但是晕儿故意说四文钱就是想看看那个掌柜的态度,夏耀毅在旁边看着也不戳破她。果然,那个掌柜的只是一开始觉得贵,并没觉得卖不出去,那这个四文钱一块的价格怕也是合理的。
再说百味斋那头。掌柜的让伙计拿出一个瓷盘,还垫上了一层纸,装着那个沙琪玛,放在了进店后很显眼的一个位置。他还依晕儿的建议写了个:有钱人吃的美食——沙琪玛
大多人看到那块牌子都很好奇,这给有钱人吃的,那得是个什么味道的东西,掌柜的让伙计拿出一块切成很多小小的一块让人品尝。那些好奇的人他们尝了以后,都觉得这沙琪玛,酥软无比,吃完后口齿生香。但是看到那价格都没人敢买。毕竟五文钱就这么小小的一块。他们家里可不是富户。就这样这沙琪玛摆了整整一上午都无人问津,直到下午。有个小厮模样的人进了百味斋。掌柜的看到这人连忙出来打招呼:“哎呦,您来啦!又出来给府里买东西吗?”
那小厮模样的人答道:“我家夫人近日吃不下饭,就想吃些松软香甜的东西。所以我被打发出来买些点心。”顿了顿又道:“掌柜的,你这里有新货吗?”
“嘿!你这运气可真好。赶巧了!”说着掌柜的引他来到沙琪玛旁边,切下一块给他尝:“这个啊,就是我们的新品,沙琪玛。这吃起来正是松松软软,香甜可口啊!”
那小厮将沙琪玛吃进嘴里也是眼前一亮,立刻就道:“那就买这个了。夫人准爱吃!”
掌柜立刻笑道:“这个价格嘛,是五文钱一块,你看要几块?”
那小厮想了一下,开口道:“给我十块吧。我先拿回去让夫人尝尝看先。”
“好嘞!’招呼着旁边的伙计给小厮装上了十块沙琪玛,笑眯眯将人送走。这今天沙琪玛的第一单生意就卖了五十文钱。真是可喜可贺。
这边晕儿和夏耀毅的一起回到家里,突然像想到了什么一样,问道:“耀毅,我们这附近有人卖饴糖吗?”
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