第607章 137.专业
作者:我自听花      更新:2022-04-29 10:46      字数:2163
  “叔叔,你昨天早上和傍晚都在这家餐厅,吃了两次三明治,对,就是安室哥哥所做的三明治。”
  柯南看着对面的鸭舌帽男,笑了笑,“你的指甲修的还真干净呢。”
  安室透看了眼,故意道:“真的耶。”
  鸭舌帽男立马将手藏到身后。
  “你的额头上还有特征性的印子。”柯南抬手指了指。
  榎本梓好奇地凑过去,“请问你额头上是什么印子?帽子吗?”
  安室透已经了然,“是橡皮筋的印子吧。”
  “对,是有橡皮筋的帽子勒痕。”柯南说道:“尤其是制作面包或乌龙面这类食物的厨师长期待在厨房,不接待客人的那种会戴的帽子。”
  光彦恍然道:“这么说起来,那条商店街上确实有一家蛋糕店。”
  --他们在跟踪鸭舌帽男的时候,曾在这条街上将对方跟丢。
  “没错,如果是不用在店里接待客人的面包师傅,多半是每天早上做面包,中午过后要是不够的话就再继续做。”柯南说道:“换句话说,就是早上和傍晚比较自由的工作,所以才会在一般人上班的时候出现在咖啡店。”
  “我懂了!”光彦一捶手心,机智道:“叔叔你不是消失不见,而是进面包店里了吧?”
  “原来不是客人,而是店里的人。”元太后知后觉。
  柯南点头道:“当然只要在那家面包店等一下,你就会在店里换好衣服再一次出现,我本来是这么想的,但刚才不管怎么等,你都没有现身。所以我猜想,既然叔叔已经被安室哥哥发现,或许就会使出最后手段。”
  他语气肯定道:“你是打算要直接问本人吧?问安室哥哥三明治的做法。”
  “诶?”心中有过无数猜测的安室透愣了愣,“真的是这样吗?”
  就连一直在注意这边动静的忱幸都怔了下,在店里观察、费劲跟踪,竟然只是想知道怎么做三明治?
  鸭舌帽男轻咳一声,明显赧然,“最近,这家店的三明治既便宜又好吃,听到这样的评价,我就来吃了。结果惊人的美味让我吓了一跳,尤其是火腿三明治最棒。”
  他不好意思地看着安室透,“我也想要做出如此美味的三明治,可是不管再怎么看你的做法,我还是怎么也弄不明白。因此我才跟在你的身后,调查你所买的面包、火腿、生菜还有美乃滋。
  但是完全没有什么特别的商品,就算我试着用相同的材料做,也做不出相同的味道,要怎么样才能做出那么美味的三明治呢?我每天满脑子想的都是这个,想到已经快要发疯了。”
  面包师傅神情黯然,又不甘心,他一把抓住安室透的肩膀,激动道:“为什么你有办法做出那么美味的火腿三明治?”
  场间几人懵了懵。
  柯南勉强道:“叔叔,那是安室哥哥的商业机密啊,再怎么样都不可能会告诉你吧?”
  “我知道,我知道,可是...”面包师傅懊恼地握紧拳头,看样子想要打自己的头。
  “没关系,我可以告诉你。”安室透语气随意道。
  “诶?”柯南瞬间豆豆眼,就这么轻率的吗?
  ……
  厨台,一群人围着。
  “这不算是泄露店里的商业机密吗?”柯南小声道。
  忱幸靠在一旁,随口道:“本来就是他的方法。”
  三明治他吃过几次,味道尚可,倒是没像现在这样亲眼看安室透是怎么做出来的。
  而柯南看着满不在乎的两人,眨眨眼睛,敢情就只有自己着急,怎么好像是自己小家子气一样?
  安室透已经熟练地操作起来了。
  “火腿用便宜的就可以了,但是请尽可能选择没有油脂的那种,在上面刷上一层橄榄油。”
  “原来如此。”面包师傅震惊,“火腿的那种浓郁滋味原来是橄榄油!”
  “是啊,不过可不只是这样而已。”安室透神秘一笑,“美乃滋也是常见的品牌,但是...”
  他拿出了一个透明的塑料盒。
  “味噌!”光彦眼尖。
  “所以冰箱里面才会有味噌啊。”榎本梓了然道。
  “味噌是用来提味的,一点点就好。”安室透用铲子沾了点。
  元太怀疑道:“在美乃滋里面加入这个会好吃吗?”
  安室透笑道:“橄榄油和它的味道组合在一起,可是绝配呢。”
  面包师傅认真记下每一步,“就是这种酱让涂了一层橄榄油的火腿味道更好啊。”
  “然后这是普通的热水,再来这些也是普通的生菜。”安室透说着,将盛着生菜的小篮子浸在水里面。
  看着一脸惊讶的众人,他解释道:“吃三明治的时候,如果里面是冷的,就会只感觉到冰冷而吃不出真正的味道,你们没有这种经验吗?”
  “我有。”榎本梓马上响应。
  “的确是,可是我吃的时候从来没注意过这种事啊。”元太说道。
  “因为你对待食物还不够虔诚。”光彦一本正经道。
  步美犹豫道:“可是这样菜会软掉吧?”
  “这一点也不用担心。”安室透完全是厨房的老师傅,将沥干水的生菜轻轻一掰成两半。
  小伙伴们已经不知道被震惊了多少次了。
  安室透说道:“诀窍在于使用和洗澡水温度差不多的热水,而且只要这样先泡水,就算夹在面包里过了一阵子,生菜还是能维持爽脆的口感。”
  旁边的面包师傅拿出小本本,认真地记下每一句话和每一个步骤。
  柯南眼皮抖了抖,“这家伙究竟是何方神圣,做三明治都要研究到这种地步吗?”
  “专业。”忱幸评价。
  柯南认同地点点头,除了‘专业’二字,他也实在想不出更妥帖的评价了,因为实在是太厉害了。
  “至于最关键的面包,用这种面包就行了。”安室透拎出大包包装的切片面包。
  “你都用这种面包吗?”榎本梓觉得质量不太硬。
  “买这种面包价钱会便宜一半。”安室透轻笑。
  柯南看了眼身边之人,“他还挺会为你省钱的。”
  “持家。”忱幸表示满意。
  “话是这么说没错,可是味道就...”面包师傅忍不住道。
  作为一名面包师,他有着属于自己的职业素养,向来用的都是最高端的食材--即便不高端,也尽量让它贵一些。