第11章 都是为了诗会
作者:
话千秋 更新:2021-01-17 18:30 字数:3070
这是他第一次用炭火来烤蛋糕,出来的蛋糕坯子有些一般。高宠也没有失望,飞快的涂上奶油,点缀上水果,然后送给了丁云娘。
在高宠眼里的残次品,成了丁云娘他们口中的美味,特别是这个东西对小孩子有极大的吸引力,丁云娘吃的小脸红扑扑的;脸颊上都是奶油,说不出的可爱。
高宠替她擦了一下嘴角的奶油,然后命人调整一下火力,重新进行烤制。这次烤出来的坯子好了很多,一股浓郁的香气在厨房中飘荡,引得周围的人一阵的惊呼。
李氏在自己的书房就闻到了这股香气,她带着自己的侍女明月赶了过来,发现这里围了不少的人。
“你们在干什么?赶紧散开。”明月发现夫人的眉头皱了一下,赶紧将他们轰开。
李氏道:“明月,去将家法拿来,跟我进去看看。”明月心中暗暗叫苦,不过夫人把门都堵住了,只好答应一声,磨磨蹭蹭的去了书房。
明月的脚步很慢,寄希望厨房中的人能够看到夫人,回去给小王爷报个信。不过她注定是要失望了,厨房里的人都在聚精会神的看着高宠用一块白绸子,挤着奶油作画。
“磨磨蹭蹭的干什么呢?”李氏抓起荆条,不满的瞪了明月一眼,然后快步进了厨房。
一进来果然就看到一大群人围着高宠,自己的这个大儿子手中拿着一个白色的袋子,挤出一些面条一眼的东西在一个圆盘子上作画。
李氏这次没有贸然动手,她带着侍女秋月蹑手蹑脚的来到了众人的面前;高宠那个聚精会神认真的样子,让他心一软,满腹的怨气顿时消散。
高宠画的是一副松龄鹤寿图,这个图画从艺术上看匠气太重,只是形似却非传神。可是他也有一样好处,就是凸出在圆盘的表面上,形态丰满,十分的优美。
一个大大寿子出现在中央,高宠也收起了自己的小布袋,然后对着丁云娘道:“来,云娘,快拿水果来。”
丁云娘答应一声,端着盘子跑了过来,和高宠一起摆起了花边。
“完美!这次实验成功了。等到母亲生日的时候,我要做一个3层的大蛋糕送给她。云娘,回头找你的父亲,把这个东西列在重阳诗会的名单里。”
“这个叫什么?蛋糕?”李氏一句话吓得高宠差点将蛋糕打翻了。他呵呵一笑道:“是,这叫做蛋糕。昨天丁管事说重阳诗会的着落在咱们燕风楼,而且要到常山园中登高游园。既要保证食物美味,又要保证不能凉了吃坏肚子,所以问儿有没有什么办法。
孩儿就想到了这个东西,正巧娘的生日在正月,也距离不远了;今日做了一个实验,果然成功了。只是不知道是不是合母亲的口味,请您尝一下。”
“这个是吃的?”李氏和明月楞了一下,周围的人赶紧点了点头。
“看在重阳诗会的面子上就饶了你这一次,这个拿到我的书房。”李氏怕丢了面子,将重阳诗会完全扔给了儿子,今天被他隐晦的点了一下,又有些愧疚,并没有惩罚高宠转身而去。
“呼——”高宠,明月,丁云娘和厨房的大师傅们不约而同的长出了一口气。这么多人的一起叹气,声音足够响亮,让李氏的脸一下子沉了下来。
“小王爷!小王爷!蒸馏器按照您的要求做好了,请您教我们……”
丁胄一下子跳了进来,对着高宠就是一声大喝,不过看清楚了现场的情况,他一下子闭上了嘴巴再也不敢多说。
李氏蓦然回首看了高宠一眼,轻轻的问道:“大郎,这个蒸馏器是什么东西?也是为了重阳诗会吗?”
“这个不仅是为了重阳诗会,还是为了咱们高家的开平琼浆。孩儿有一个秘法可以增强酒液的醇香,这不今天想大胆的试一试。”
“很好,为娘虽然是个女流,可是也会饮酒,而且天下的美酒不说都尝过,也品过十之八九,就是皇宫里的御酒也没有少喝,等你的新酒做出来,先给我品鉴一下。”
看着母亲走了,高宠大喝一声:“赶紧的将这个蛋糕给我母亲送去,丁胄你去取10斤酒来,我们来试验一下。”
众人答应一声,分头前去准备。高宠和丁胄来到一个小院内,他安排人守住了院门口。然后看到院子里面一个一人高的蒸馏机器。
“才一天的时间你们就做好了,真是不容易。”
丁胄暗暗好笑,这个东西并不复杂,几个铁匠一起制作,如果不是为了处理干净,早就完成了。
“时间已将不早了。咱们开始吧!”高宠一声命令,丁胄将一坛子,大约10斤酒都到了进去。然后下面升起了火。
大家都在愣愣的看着这个蒸馏器,等了一刻钟,他们的眼睛都酸了,也没有发现什么动静。
“是不是失败了?”众人的心中都升起一个这样的念头。
高宠也微微有些着急,他前世只是一个厨师,知道有这么一个东西,可是并没有真的使用过,不会真的失败了吧!
慢慢的蒸馏器顶部的一个小管子里飘出一阵酒香,大家都不由自主的深深的吸了一口气。
“好香!”大家都不由自主的惊呼一声,丁胄赶紧凑了过去,差点把鼻子伸到了铁管上,用力的吸了一口里面的香气,脸色有些红润。
很快管子里冒出了白气,高宠笑道:“快点!酒快要出来了,拿碗来接着。”
有人答应一声拿来一个大海碗焦急的等待着。渐渐地白气越来越多,管子口上开始渗出带着浓香的液体。
“滴答!”一滴纯净的美酒滴落,先不说散发出了的酒香,就是晶莹剔透,毫无杂质的品相,也能显出他的高贵。
“好酒!”时间不长,丁胄就接了大半碗,他有些迫不及待的想要喝一口,尝尝口感。
“等一下!最先出来的酒中含有太多的甲醛,这个东西对人有害,不能直接饮用。不过这些东西蕴含很大的香气,可以提升酒的品质。再一次蒸馏的时候放一点进去。”
足足接了两大碗将近一斤,后面的酒越发的清澈,酒香也小了很多。高宠拿过一个坛子道:“这才是咱们需要的,可不能浪费了。”
时间慢慢过去,这一坛子装了三斤左右,后面的酒液开始混浊。高宠让他熄灭了火焰道:“第一次算是顺利的完成了,十斤酒浓缩成了三斤琼浆。后面的水分太过,就有些酸涩了,不过也可以当做第二档次的贱卖去了,总比原先的开平琼浆好一些。”
众人答应一声,开始清理蒸馏器。高宠将蒸馏好的美酒倒在小盏中道:“都停一下吧!也都忙活半天了,咱们尝一尝怎也样?”
大家的馋虫都要被勾起来了,听到高宠的吩咐,呼啦一声就跑了过来。
“众位!不是我高宠小气,事先说明了,这个东西不比寻常的美酒,力量十足。大家喝的时候还是小口,小口的品尝,如果适应了却是随你们。”
众人答应一声,端起了手中的酒盏,然后有样学样的品了一口。一股火辣辣的感觉一下子冲击着众人的味蕾和咽喉,他们咕咚一下子咽了下去,然后猛地吸了一口气,一股火辣的醇香让人浑身发热。
“好酒!好酒!”丁胄有些贪婪的将剩下的美酒一饮而尽,酒精的刺激让他浑身发热,身子轻飘飘的。
“小王爷,咱们准备用这个酒举行重阳诗会吗?是不是有些太浪费了?”他打了一个饱嗝问道。
“不错!我就是这么打算了!丁胄,这点儿酒值什么?重阳那天去的可都是通判大人的客人,是城中的名流。咱们通判大人就是在京城也是有名的,如果通过他们将咱们家的酒宣扬出去,咱们家的开平琼浆岂不是要买到全天下去?
丁胄,这个东西看好了,谁也不许泄露出去,要派人专门看管。还有离着年关越来越近,我预计销售会越来越多,你去告诉于底的酒庄加大力量生产。”
丁胄这才猛地一点头道:“是!请小王爷放心,我这就去安排。”
“稍等一下,这些天我对这次重阳诗会有些想法。我听说咱们燕风楼在真定的竞争对手不少,而且因为对勾栏这一块重视不够,所以经营的情况很是一般。人家蔡通判也是看在母亲的份上才将这个机会给了我们。”
“小王爷赎罪,这都是小人失职。咱们本来也有一个好的粉头,可是被恒楼给挖走了,所以……”
高宠摆了摆手道:“以前的事情我不管,现在既然机会来了,我们就要把握住。既然勾栏那一块儿一时没有好办法,那就从食物上开始找补。这些天我教你们的,都可以去酒楼卖,还有这次咱们要推陈出新,让他们想要吃饭,就想到燕风楼。”
“是!请小王爷吩咐!”丁胄赶紧向前揍了两步倾听教诲。