第149章 酸奶没见你少喝
作者:
任仲晶 更新:2021-01-17 04:50 字数:1026
钟美芳傍晚就离开了。
戚玲珑看着刚泡上的大米觉得有点心痒难耐,这要泡多久才能开始试做啊。等待发酵的时间太过漫长,真想早点动手做。后来干脆自己找了个坛子泡了两斤米放自家院子里,半天就发酵好了,米一捏就碎。
戚玲珑拿自己发酵好的大米找丹炉消除能量残余。
丹炉:“边去边去,臭得不行。”
戚玲珑:“算了,等我做成妆粉再找你处理吧。”
丹炉:“做成粉也有味。”
戚玲珑:“淡得闻不到的,以前人做香粉也是这个料,要是臭哪有人肯用。”
丹炉:“别人闻不出来,不代表我闻不出来,闻出一粒丹丸的药材配比和投料先后是我的看家本领,妆粉做出来,只要它曾经臭过,总归是臭的。”
戚玲珑:“酸奶没见你少喝。”
丹炉:“这两者能相提并论吗?”
戚玲珑:“两者发酵原理基本一致。”
丹炉:“这臭水你倒是喝一口给我看看啊。”
戚玲珑:“臭豆腐你吃过吗?比这还臭呢,越臭越好吃。”
丹炉:“没吃过。”
戚玲珑捏着鼻子打包了几份臭豆腐回来。
丹炉:“闻着臭,吃着还挺香。”
戚玲珑:“是吧是吧,它虽然臭,但它是干净的东西,等我的妆粉做出来你帮我处理一下吧。”
丹炉:“吃的跟用的能一样吗?你就省省吧,一两个月能做出来的东西别折腾了。”
戚玲珑:“……”做出来能给谁用呢?还是给纹猫咪用吧,它不爱洗水,可以三不五时来个干粉浴,用毛刷沾粉给它刷毛,油和脏就吸掉了。那些带毛带羽的妖怪那里都可以去推销一下,它们全都皮糙肉厚经得起造。小雀现在还洗沙子浴多不时髦,早该用干粉洗了。
第一次试做,粉晒干后有些硬心擀不动,有砂粒的尖锐感。
第二次试做,粉晒到七成干就收进来擀,没有硬心,趁没干透试用,很细滑,但等真正晾干后,依旧有硬心。
第三次试做,粉晒到七成干收进来擀,用细孔筛过筛后静置晾干,粉很细但手感挺柴。
戚玲珑将这些粉全收了,加水重新发酵试做,晒粉的时候跟丹炉说:“你闻闻看,有花香味,我没有加花瓣花露或精油,也没加其他配料。”
丹炉:“是有挺浓的花香味,发酵是种我不了解的过程。”
戚玲珑试做许多次,仍旧无法克服干透就变柴的缺点,只好八九成干时就装盒,趁有潮气尽快使用,粉一干透就不好使了。
不试了,还是等钟美芳试做的时候看看她有没有啥好办法,也有可能是自己对制作流程理解得不对。
当然,古代的方子,形诸笔端的记载肯定会省略掉其中细小而关键的诀窍,那是人家吃饭的手艺,都写出来谁都做得一样好我还怎么混,至少不会细节到完全说透。另外为了审核能通过,可能会修改其中不够干净卫生上档次的环节。