第223章 学菜一,鱼
作者:蓝色海洋之水      更新:2021-01-14 16:20      字数:1861
  清晨,外面雪差不多没有了,李凡,在房间里面并不能感觉到昨天那样的冷空气了,今天还是可以的,早晨起床了,不过还是去上厕所了,而上厕所待了一会,就从厕所离开了,接着回到了卧室,肚子并不是很舒服,今天又拉肚子了。
  李凡感觉自己并没有吃多少东西,可是还是拉肚子了,看样子是因为昨天晚上睡觉前喝了饮料有关系,饮料已经放了许多天了,所以现在喝了并不是特别好受,胃不怎么好,脑袋都有些昏沉沉的,看样子饮料像是中毒了一样。
  农村,学会了不能浪费,宁可生病也不能不喝饮料,也许这就是差距,曾经看起来非常近,现在看起来是那么遥远,遥远的就像是两个世界的人,而同处一个世界,也是有等级的,只是现在还没有真正的体会到等级的影响。
  在被窝里面没有待一会,李凡就开始准备起床了,而起床的时间也是到了,今天看样子是一个好的一天,李凡起床这次,有些快,不过也是响起来了两次闹钟,才把衣服全部穿好,穿好后,接着李凡去了客厅,看着楼下并没有人打伞,看样子今天没有雨。
  而李凡接着去了卫生间开始了洗脸刷牙,牙齿每天都要刷,如果有人在牙膏上面做文章,不知道会坑多少人,原料都是一样的,不过名字不一样,改变的可能就是一场大灾难,而灾难不可能会让一个有想法的人离开。
  结束洗脸刷牙,接着李凡去了卧室,然后看了房间里面并没有准备的东西,想了自己应该没有忘记东西,所以李凡决定准备离开,不用带伞,而手机的天气只是阴天,阴天也是有许多时候,可是这些天阴天有些多了。
  从租房离开,李凡在门口换了鞋子,并且去了电梯口,当然没有忘记把房门关上并且锁上,接着李凡在电梯口等了一会电梯,等到电梯,李凡到了楼下,只是与平时差不多的时间,李凡从超市里面经过,看到超市门口椅子上面坐着许多老人在打牌,公共场合只是打牌没有赌博,看样子还是有纪律的,不过也是超市遭殃了,人一下子少了许多,外面冷,不过超市里面有空调,并不是寒冷,所以在超市里面打牌,免费的地方,坐着躺着站着,啥样都有,非常随意,比起自己家都要随意许多。
  路上李凡浪费了些许时间,因为玩了一会手机,李凡才到了酒店,而路上车子比较多不过最近的打车软件收费,不知道因为什么原因高了许多,高的李凡都不敢出去打车,也是不怎么想要回家了,回不去了。
  到了酒店,李凡先是去了酒店打卡,接着李凡去了酒店门口,看到酒店门口的垃圾桶全部拉了,看样子沉默帮忙拉了,李凡并不用拉了,一下子轻松许多,不过还是被牛皮脸逼的,这就是沉默的罪,非常大的罪。
  早晨不怎么忙碌,中午客人不是特别多,李凡还是可以忙碌过来的,端盘子做事情动作还是很快的,可能这就是因为干的熟练的原因,要不厂里面招工也是熟练工优先,每个坑人的厂子背后,都有无数家庭在流血流泪,真的特别坑人。
  中午新来的一号厨师教了李凡一道菜,就是烧鱼。
  烧鱼,首先把鱼切成段,接着开始腌制,而腌制鱼,第一步就是盐,因为腌制肯定与盐有关。
  接着第二步,想要鱼有味,需要放八角京葱生姜花椒,以及辣椒。
  接着第三步,就是给鱼保存味道,需要用生粉以及鸡蛋,不过先是腌制入味了,来回搅动才能给鱼上保护膜,而平常生鱼有没有味道就是用手品尝汁的味道,腌制鱼需要的时间有些长,因为想要鱼入味,才行。
  而接着第四步就是把鱼油炸,鱼炸的时候要放在锅边抛,而不是锅的中央,还有油要炸开锅,才能放鱼,不是特别特别热,而是炸的翻滚,接着鱼炸到了金黄就就可以捞出来了。
  而第五步,就是锅里先放油,接着放红油豆瓣,接着是辣妹子,而再接着放生姜片还有京葱,当然少不了的咸猪油,接着开始炒,调料散开融入了,接着放水,而再接着放鸡精味精盐,还有就是接着把调料捞出来。
  第六步,锅里面已经是汤,而且没有别的东西了,这个时候需要放鱼了,鱼放进去,水一定要刚刚好漫过鱼身,接着开始不能翻动鱼,而是锅前后来回动,然后不能太大的动作,而接着开始放老抽生抽,老抽上色,生抽改味。
  第七步差不多就是收尾了,品尝汤淡了,就接着加鸡精味精盐,当然颜色淡了还要加老抽。
  差不多等到鱼熟了就可以吃了,还有一种腌制鱼的方法,就是不放葱姜蒜八角,而是放调味品,比如黄酒还有辣鲜露等等,然后保护膜用鸡蛋以及生粉还有面粉,做出来非常好看,李凡看到了赌胜做的,炸的是金灿灿的,很好看,吃,李凡就是没有吃过。
  而今天也是不怎么忙碌,李凡下班后,到了租房,接着看到了卧室里面忘记把电热毯关闭了,真的是不中用记性很差,不过没有纠结多少,李凡在洗了澡,没有玩多少就睡觉了,因为今天很困,明天又是要忙碌的,不忙碌看样子是不行的,明天星期天,生意肯定非常非常好的,而李凡想要忙碌。