到了酒店，他累的气喘吁吁，因为他已经被自己累的只想好好休息一下，早晨他是骑着自行车去的酒店，路上因为快速运动所以他非常非常累，可能因为这些天他没有去锻炼，现在感觉自己身体有的消瘦不了，而不是以前那么好的体格了。
  从保安室打卡出来后，接着他又去拉垃圾桶，并且把垃圾桶放到指定位置，拉垃圾桶经过后厨前门以及后门，今天前门还有后门都开了，所以他感觉到有些好奇，前几天都没有开，今天开的有些早了，可能是因为今天天气不是太冷的原因。
  接着他因为早晨没有上厕所，而且现在自己肚子有点不舒服，他接着去了厕所，在厕所里面他没有待太长时间，从厕所出来，他去了凉菜间换了衣服，衣服有些脏了，他把泡着的工作服给洗了，放在外面晒，防止自己没有换洗衣服穿。
  等到把衣服弄好后，接着他开始搬盘子了，盘子有好多种，第一个是大圆盘碗行的，第二个是船行盘子，第三个是竹子型盘子，第四个是莲花型盘子，第五个是石头状的煲，第六个是金边小盘，第七个是金边大盘，第八个是小铁盆，第九个是大铁盆。
  当然前九个盘子需要李凡一次性报完，接着第十个是大的陶瓷金碗，第十一个是大的石煲，第十一个是大的园陶瓷碗，第十二个是双耳碗，等十三个是破浪型盘子，第十四个是麻子型长盘子，第十五个是鱼盘子，第十六个是小的双耳石锅，等十七个是铁打的小盘子，第十八个是大的铁盘子双耳，第十九是大的双耳铜盘子，第二十是四方形盘子，第二十一是双耳黄色盘子。
  这些盘子如果搬，需要李凡来回搬两次，前提是用手推车，早晨他把盘子搬完后结果被赌胜叫去帮忙，原来牛皮脸前几天腌制了咸肉，今天需要把咸肉晒了，所以需要人把咸肉放到客房部楼顶上，他与赌胜戒不掉二号厨师四个人一起把腌制的咸猪肉晒了，从后厨把猪肉拉出来。
  接着赌胜拉车，李凡在后面帮忙，戒不掉与二号厨师则看着，首先拉到了客房部，接着又乘坐电梯去了顶层，再接着步行去了楼顶，并且把猪肉拿到楼顶，楼上晒的香肠已经被鸟吃了，可是酒店只有楼上可以晒猪肉。
  即使肉被鸟吃了，酒店只是放了两个袋子挂着防止鸟吃肉，等到把肉放好后，接着李凡把垃圾带了下去，再接着又去了后厨拉猪肉，并且把猪肉再次放在楼上晒，第三次拉猪肉时候，李凡没有去，因为还有好些活没有干，眼睛今天值班，所以他今天需要忙碌许多，不能偷懒了。
  把料弄好以后，时间已经到了吃饭时间，李凡感觉去吃饭了，吃饭时候，眼睛让李凡把手推车推走，李凡只能无奈同意，非常非常耽误李凡时间，早饭又没有时间玩了。
  在吃饭结束后还没有过去半个小时，客人就开始起菜了，他开始给厨师分菜，接着给厨师拿盘子，厨师烧菜速度不怎么快，赶不上起菜速度，菜陆陆续续起了，炉灶一直没有停下来，时间在慢慢过去，他像陀螺一样来回转，一点都没有停下来的时候，菜一个个上去，他真的真的非常非常累。
  中午有连台，连台的菜不怎么多，可是他还是需要等厨师烧，连台的菜是在十一点半起的，可能因为需要便宜的菜，所以菜有些不怎么多。超过一百元的菜，也没有，素菜有好几个，菜可能算是最便宜的。
  起菜后，没有多长时间，结果他准备的锡纸不怎么多，以至于牛皮脸不怎么高兴，连台有用锡纸的，可是他没有准备足够的锡纸，接着他开始准备锡纸，不过没有准备多少，就因为起菜太紧张，他只能接着去传菜，传菜也是一个人不行的。
  在连台起菜后，还没有过多长时间，他发现果盘子也没有了，他接着去净菜间开始画果盘，结果眼睛不想要李凡话，需要李凡去放花，嫌李凡动作太慢，李凡只能先画几个，接着画完后，他开始传菜，牛皮脸依旧不怎么高兴，不过今天上午粤菜案板休息，牛皮脸需要帮助广东菜师傅烧菜。
  等到客人的菜全部起完了后，时间已经到了午休时间，因为今天眼睛值班，所以李凡只是在午休前随便打扫一下卫生就准备离去了，还有眼睛今天被主案板指导烧菜，烧菜时候，主案板一点点教的，比起李凡真的真的好许多，李凡相当于整个厨房没有多少人去教。
  午休时间，李凡回租房了，他想要在租房内睡一个安稳的午觉，还有一个舒服的午觉。不想在后厨办公室里面待着，因为那真的真的不是太好，办公室即使开空调依旧十分冷。
  下午李凡在快要到上班时间到了酒店，接着在保安室里面打卡，把卡打完后，他去了后厨，当然打卡时间与上班时间只差两三分钟，他感觉自己真的十分幸运，差点自己就迟到了，幸亏自己够机智，不然迟到了可不怎么好，因为迟到罚钱，还有按照休假算。
  下午的午餐不怎么好，可能是因为菜的原因，要知道菜都保存时间过长了，需要当工作餐烧了，他只能吃了，午饭后，他发现后厨白色板子上面以及写了十多桌客人，还是没有上午的客人多。可能因为今天不是星期天原因。
  下午起菜前，因为面条没有多少，所以烧了面条，二号厨师教李凡如何保存面条，首先是把面条烧了，烧好后，用冷水把面条打散，接着面条变凉后，需要把水空干，再接着放一小半马斗的豆油，然后把面条搅和均匀，接着放在冰箱保存。
  晚上起菜时候，李凡以为三鲜锅仔没有放蛋饺，结果牛皮脸真的非常生气，可是李凡上菜时候，主案板看了也没有说，汪头看了更没有说，真的真的不知道为啥会出现这样的事情，而李凡也体会到昨天荤菜案板的心情了，十分的不愉快，有些想要走开。
  晚上起菜，即使只有十几桌客人菜依旧烧到了八点钟，等到把菜全部上起后，李凡与眼睛开始打扫卫生，接着把卫生打扫好后，他发现了粤菜师傅以及案板吃饭，可是他真的不知道原来还有饭。
  接着他去开始弄饭，发现汪头在凉菜间，他只能不去了，去的话会被罚钱的，真的真的罚钱呀，李凡可不能为了一顿饭罚钱，非常不值得的一件事情，有罚钱可能都够李凡这些天的早餐钱了，那真的真的不行的。
  晚上李凡在下班前听到，酒店打扫卫生打扫结果被哑巴阿姨告状了，两个人哑巴阿姨管住了打扫大叔，打扫大叔准备干完这个月就走了，真的真的不愉快。
  下班后，李凡回到了租房，接着在租房里洗了一个热水澡再接着睡觉了，不睡觉不行的，他需要保持一个充足睡眠，这样不至于自己白天没有精神，晚上的灯火通明，城市与农村就是不一样。