第130章 冷空气
作者:
蓝色海洋之水 更新:2021-01-14 16:18 字数:2053
下午,李凡到了时间,开始在闹钟铃声下,起床洗脸穿衣服鞋子,准备上班。
到了酒店依旧重复打卡,酒店保安室非常暖和,真的真的非常暖和,保安室里面开了空调。
到了后厨,他看到了眼睛,眼睛下午来了,李凡上午休息,眼睛在午饭时间来迟了,他每天都踩着点,谁知道今天踩错了,差点午饭就没有了。
午饭后,李凡就开始忙碌了。谁知道晚上快有二十多桌客人,客人真的真的非常多。
李凡在没起菜前,帮助荤菜案包饺子,因为荤菜案板帮助李凡许多,所以李凡看到可以帮忙,感觉应该去给荤菜案板帮忙。
到了忙完包饺子后,这个时候时间已经到了五点多钟,快要到了起菜时候,李凡看到没有什么可以帮忙就开始忙自己的活。
结果今天煮面条时候,因为面条没有冷水过一遍,结果导致面条都面掉了,都开始打结了,真的不应该。
而问过二号厨师,二号厨师说面条可以用,不过眼睛接着把面条过水,因为只有过水才可以把面条去掉结。
面条虽然外形难看可是还是可以吃的,真的真的不一样,不一样呀。
起菜时候到了,晚上李凡只忙碌给厨师分菜接着给厨师放盘子,让厨师可以轻松做菜,不至于没有菜烧。
而眼睛则是开始端盘子已经弄老鹅,今天老鹅李凡只弄了一个,剩下的都是眼睛弄得,眼睛动作非常快,真的真的非常快。
到了菜全部上齐后,结果又出现事情了,原来赌胜炒土公鸡,把土公鸡炒的都面了,牛皮脸要求赌胜买单,因为菜是他烧的,出现问题不找他找谁,还有需要赌胜赔一百多元钱,因为土公鸡价值一百多,不会让他只赔付土公鸡买的时候的钱。
酒店就是这么霸道,不是你想怎么样就怎么样,而且也是没有人情味,这就是打工的难处,你想要老板的钱,老板想要你的命,有没有命拿钱只能看你的本事,而不是其他的。
到了晚上八点钟,后厨都在开始打扫卫生了,牛皮脸看到了牛腱,说道:“这些牛腱价值八百多元钱。”
结果荤菜案板回答道:“牛腱最多只能做四份,最多最多只能四份。”
而牛皮脸不高兴道:“只能做四份,那都不一定够本,一份卖出去价值一两百元钱,酒店亏大了。”
接着牛皮脸就开始沉默了,因为确实真的不知道该怎么办了,当然牛皮脸需要明天再次确认一下,到底能卖多少钱,一份如果只能卖够本,不如多加一些钱,真的真的不值的,而且荤菜案板还说,牛腱只买了一两次好的,其他的时候就是这样,小块的牛腱不能做了,所以真正有用的非常少。
李凡听着,也是感慨,因为到了这么长时间,原来牛皮脸还是不知道,都不了解,他以为牛皮脸应该了解厨房的一切。
因为确实是厨房很多东西牛皮脸都知道,比如卤菜,牛皮脸比炉灶知道的多的多。
闹钟铃声响起,李凡没有起床,因为昨天晚上没有睡好,他还想要再睡一会,而时间还是很充足的,因为还有三十分钟,所以他决定再睡一会。
起床时间没有到,不过李凡依旧决定再睡一会,想着应该能赶上时间打卡。
他睡得很沉,没有感觉到丝毫精神,也没有留意时间,所以他真的感觉自己睡了好久好久。
等到闹钟铃声第二次响起,李凡起床了,起床后,赶紧去刷牙洗脸,不能再耽误时间了。
而他还发现自己的手机,昨天晚上居然没有冲上电,以至于现在电量非常低。
他只能带着充电器去上班,而且他还把水杯带着一起去上班,不想今天手机没有电。
刷牙洗脸后,他穿上外套以及鞋子,准备去上班,他把们关上了,结果来到电梯口,发现电梯居然又坏了一个,真的真的很意外,而坏的电梯还是经常出问题的哪个电梯,也不晓得为什么会经常出现问题。
到了酒店保安室,他本以为时间距离上班时间应该差两分钟,谁知道现在时间是一分钟都不差了。
打卡时候,差一分钟就到了九点钟了,所以李凡先是快速打卡,接着李凡因为感觉到自己肚子不舒服,所以他现在决定先上厕所,其他的从厕所出来再忙。
在厕所里面,李凡呆了不到十分钟,接着出来了,出来后,他首先去开始拉垃圾桶。
等到把垃圾桶拉到后厨的后门,接着他又把开始搬盘子,等到把盘子搬好后,时间已经过去了半个小时,所以他接着看到没有什么需要忙碌,结果看到酒店后厨进的菜来了。
今天进菜来的有些晚了,不过李凡闲着没事就开始去拿菜,仓管看到李凡就对着他道:“李凡,你马上就要去拿料,我只有一个小时时间,就要离开了,我下午休息。”
李凡听到了仓管的话,默默点头接着道:“知道了,马上就去拿料。”
李凡随后回到了后厨,告诉了正在忙碌的眼睛道:“你现在就要去拿料,仓管下午休息,所以赶紧去拿料。”
接着李凡又去开始拿昨天晚上进的料,因为昨天晚上进的料有一些多了。
到了李凡把料拿好后,才发现,又进了三箱锅巴,以及两箱馓子,还有一些其他的东西等等。
随后李凡在后厨看到了白色板子除了大厅连台,已经多了好多桌客人,有十多桌客人,而且李凡很看到有一个连台是四备一的连台。
李凡随即开始看自己还有什么是没有准备的,不准备不行的,因为今天中午客人真的有些多了,也不知道为什么会有这么多客人,天气如此之冷。
外面风刮进了后厨,李凡感觉到一阵阵凉风刮过,还有丝丝头透过衣服的冷风。
到了起菜时候,李凡首先开始给厨师安排菜,接着开始给厨师放置盘子,不能让厨师炒菜没有盘子可以放。