后厨，李凡先是去了厕所，今天早晨肚子痛，他特地到酒店上厕所，酒店厕所卫生还可以，而且酒店厕所有免费的卫生纸。
  在厕所里，他蹲了十分钟左右，从厕所出来，他去搬盘子，盘子非常多，他需要一摞一摞的搬，而且他需要记住每个盘子的样子，好方便快速搬盘子。
  时间已经到了八点四十多分钟，李凡依旧没有搬好盘子，到了八点五十五李凡才把盘子搬好，而接着李凡开始准备料。
  可能是因为经验不怎么足，李凡切料的速度不怎么快，而且料有些多了，李凡切起来真的非常累，心里有些急。
  上班时间到了，今天后厨早晨一号厨师休息，早晨工作餐是粤菜案板以及素菜案板做的，是他们两个值班。
  眼睛今天也休息，他还有一天半的假，李凡的假以及没有了。
  眼睛没有来，李凡一个人照样非常忙碌，昨天的料都用完了，所以今天他需要全部准备好，不过李凡准备料用了好长时间，差不多四十分钟左右李凡才把全部的料准备好。
  到了早饭时间，李凡打了许多蒜泥，因为经常需要蒜泥所以李凡打了许多蒜泥。
  早饭是无心菜煎豆腐以及空心菜，两个菜非常好吃，不过最好吃的还是乌心菜煎豆腐。
  午饭后，李凡接着准备给厨师加调料，厨师调料用的非常多，所以李凡加的也很多。
  加好调料，时间都快要到十一点钟了，而李凡看到了白色板子上只有一桌客人，李凡看到了感觉非常高兴，因为只有一桌客人。
  二号厨师不怎么忙碌，三号厨师在办公室打游戏，李凡则去了净菜间把手机充电，也不知道怎么了，手机昨天晚上没有充上电。
  吧台传来消息，起菜了，这个时候后厨开始忙碌了，现在二号厨师负责烧泥鳅已经羊肉还有牛肉老鹅。
  三号厨师负责烧红烧肉以及野猪肉，他们以及分工明确了，不会太过忙碌的。
  等到菜全部上齐了后，凉菜师傅来到灶台开始炸豆腐了，炸豆腐需要把豆腐炸到金黄，需要用一油缸新油炸。
  接着炸的时候，不能一次性放太多，要一个一个丢进去，还要把豆腐出一下水，可以用毛巾吸干水。
  凉菜厨师炸好全部的豆腐块时候，以及快要午休了，李凡把手机拔掉，接着用手机给李母打电话，让李母寄快递，因为货出错了，只能寄回去。
  等到了午休，李母已经把手表寄回去了，接着李凡回到租房睡觉了。
  午休的时间很快过去，李凡起床后，就开始准备上班了。
  在上班路上，又看到了小孩放学了，家长一波接着一波领小孩回家，不过也有小孩没有家长接，他们十分淘气，居然在公路上打闹起来，真的非常危险。
  在楼下大润发，李凡看到了准备旅游的幼儿园小孩，又好几十个小孩，还有家长穿着志愿服，以及领队的老师。
  小孩子一个接一个开始排队，每个小孩都在兴奋着，好多都小声的叽叽喳喳了起来。
  到了酒店后厨，眼睛已经来了，赌胜也来了，不过赌胜今天的精神状态不怎么好，可能又输钱了。
  赌胜午饭后，大声的说戒赌，他是第一次说出来戒赌，不过厨房的人都没有相信他。
  三号厨师说戒赌，前几天也没有看到三号厨师赌博，不过三号厨师也不一定能戒赌，因为在三号厨师说戒赌的中午他又打牌了。
  晚上有十桌左右，厨房不怎么忙碌，厨师以及把明天用的料准备好了，明天可以直接抄了就上。
  午饭做的是蒸草鱼，李凡吃的非常多，因为鱼非常好吃，李凡午饭时间花了三十分钟。
  等到李凡从员工餐厅回到后厨，看到眼睛在准备配料，眼睛不到三十分钟就准备好了所以配料，李凡真的没有眼睛做的快。
  晚上下班前，李凡与眼睛把盘子都准备了一下，因为要用的盘子又许多，李凡不能等明天再报盘子，时间都不一定来的急。
  下班时候，二号厨师的一个亲戚去世了，他准备请假，特地与牛皮脸说。
  二号厨师亲戚去世，没有火化，准备土葬，家里已经买通了人，只要不吹响不大操大办就没有事情。
  牛皮脸也是准了二号厨师的假，因为毕竟是人家的大事情，不同意不行的。
  晚上李凡骑共享单车回到了租房，到了租房，李凡洗了澡，抹了药膏就开始准备睡觉了。
  第二天，李凡起的不怎么早不过还是被闹钟叫醒的，因为闹钟时间刚刚到了点。
  等到李凡到了酒店时间已经到了八点三十分钟，李凡又在刷牙洗脸起床上面浪费了许多时间。
  可能早早的就把习惯都忘掉了，现在重新拾起来不知道能不能拾起来。
  拉垃圾桶到了酒店后厨，后厨来的人不多，差不多每天都是一样的，首先有面点房阿姨以及洗菜大叔阿姨，还有凉菜师傅。
  到了后厨，李凡首先搬盘子，接着切菜，李凡在搬盘子上依旧浪费了不少时间，可是再怎么省时间，李凡都没有省掉。
  早晨上班时间到了，酒店后厨的人差不多都来了，不过二号厨师昨天请假，所以今天就没有来。
  昨天晚上李凡搬了连台的盘子，总共一个九备一的还有一个四备一的。
  眼睛来了，看到李凡在切菜，就没有说什么，而是转过身忙其他的。
  李凡依旧不知道他要忙碌什么，可是他又在忙了一会就去了仓库里玩手机了。
  牛皮脸看到了也没有说什么，可能不想再去说什么，因为他的习惯就是牛皮脸养成的。
  早饭前，李凡才知道原来今天是他值班，他只能按照二号厨师吩咐切菜。
  二号厨师让李凡切了萝卜以及肉，萝卜切到一半是荤菜案板帮忙的，荤菜案板热心帮助李凡切萝卜。
  荤菜案板告诉李凡，切萝卜，首先如果是工作餐有两种切法，一个是从中间切开，接着切半圈，另一个是滚刀切法，滚刀切有三种，一种不从中间切，一种从中间切，另一种是从中间切，再切一半切两下，然后滚刀切，适合上菜切。