第88章 又值班
作者:
蓝色海洋之水 更新:2021-01-14 16:18 字数:1263
早晨沐浴着阳光,李凡走在上班路上,狭窄的小道,行人不是很多,不过每个人都是行色匆匆,偶尔也有人停下脚步,不过他们停下脚步,不是打电话就是在等网越车。
来到酒店后厨,因为昨天晚上用的盘子也是有点多,李凡就用手推车搬盘子。
而牛皮脸也就是厨师长另一个不为人知外号,牛皮脸来的很早,因为今天要进很多菜,所以他才来那么早,他怕厨师做错事情出错,导致他被训。
看到李凡在搬盘子,并且用了手推车,他很生气,直接道:“就那一点盘子至于用车吗,怎么干什么事情那么墨迹。”
李凡无辜,有些不高兴,脸色勉强笑道:“你看,盘子有很多,一个个搬会很慢的。”
牛皮脸脸色难看的看了一下就没有在去看,因为他要忙碌其他的事情,不想再说其他的。
清晨没有来的厨师有二号厨师以及广东菜厨师、蒸菜师傅,二号厨师昨天下午就开始休息,他的假挺多,不休息,下个月不一定能休息,因为忙碌总是在不经意间,而不是厨师意愿。
主案板早晨也是休息,他的假不怎么多,因为都能休息掉,而其他的人就不一定了,像素菜案板他准备的菜够用一个星期,而在一个星期里休息一两天没有事情,前提是不忙的时候,而忙碌的时候他要是休息,主案板以及荤菜案板两个人不一定能忙碌过来。
午饭时候因为今天是李凡以及三号厨师值班,所以打菜是李凡以及三号厨师负责,菜用三个盘子,李凡打一个,结果又是因为给人打多菜,以至于三号厨师又不高兴,脸色非常不好看,李凡只能不去想。
上午一号厨师走了去别的酒店帮忙,只有三号厨师自己忙碌。
中午客人来了两三桌,不过在快下班的时候又加了好几个菜,李凡等忙碌完,就回办公室待着,办公室只有荤菜案板。
时间到了快要上班前一个小时,一号厨师回来了,他手在帮忙其他的酒店打牌时候被牌划伤了,而打牌也没有赢钱。
下午三号厨师回来了,李凡赶紧过去帮忙,而忙碌时候,李凡也忘记了打卡,等吃饭的时候李凡才想到,不过时间已经过去,再去打卡就是提前下班。
下午厨师长在厨房,不过厨师长在厨房打苍蝇,把苍蝇一个个拍死,厨房苍蝇好几百,买的苍蝇贴占了一百多苍蝇。
而主案板也回来了,不过主案板看到昨天鱼汤倒掉了,弄的冰箱不怎么好,他大声骂道:“妈个比,谁在我们冰箱放东西,我弄死谁,特别是打荷的,别什么东西都放。”
李凡在净菜间听到了,而主案板骂的时候,厨房里面,一号厨师,三号厨师以及眼镜素荤菜案板厨师长都听到了,可是他们没有说什么,意思就是骂李凡的。
厨房还真是复杂,想一想李凡终于体会到了二号案板的告诫。
晚上客人要了牛排,牛排碟子放在炒菜盘子地方,牛排放西蓝花以及西红柿雕刻还有洋葱圈,先放西蓝花接着放西红柿雕刻,再接着放洋葱圈,牛肉放在洋葱圈上面。
晚上因为下午的事情,李凡没有把厨师烧的鱼放冰箱,不想去那个地方了。
快下班时候,因为值班,客人加了五个菜,有黄鳝,可是厨师不愿意炒,说只有素菜,炒了两个素菜。
下班前与其他人沟通才知道,原来打卡有三次机会,李凡只是用了一次。
值班十点才下的班,回到住的地方,脸盆找到,原来放的是前天的衣服,在厨房下面柜子里面,又有两件衣服放进脸盆,等明天洗。