第65章 生气
作者:
蓝色海洋之水 更新:2021-01-14 16:17 字数:1646
初秋,早晨,阳光明媚,秋风瑟瑟,到了八点,李凡才起床,洗漱好后,直接去上班,路上,行人稀少。
他急匆匆开始上班,马路上车辆颇多,上班高峰,他没有赶上,每次都是这样。
来到酒店,他先是给自己接一杯热开水,打荷大叔,看着他到:“现在不能接热水,水还没有开,等绿灯灭了再接水。”
李凡腼腆的笑了笑,感谢打荷大叔相告,他才来不知道这个热水器灯的情况,热心人还是有的,只是缺少静下来体会的心。
他先搬盘子到二号厨师打荷柜子里,再去三号厨师打荷柜,然后去一号厨师打荷柜以及一号厨师对面打荷柜。最后去四号厨师打荷柜。
把盘子搬好后,开始搬佐料,以及看厨师用的调料有没有用完,用到一半以及用完,的去仓库拿。
看了看,缺少鸡精,味精,以及盐,他赶紧从仓库拿调料添加,防止厨师炒菜时,没有调料。
时间慢慢来到了九点,后厨人员陆陆续续都来到了,整个厨房开始了忙碌,蒸菜厨师开始蒸米饭做早饭,以及蒸红烧肉,空心菜。
半个小时后,菜烧好后,开始运到包厢吃饭,包厢里早已经有等吃饭的员工。
李凡拿着碗,在后面排队打饭,打好饭后,厨师长对他说道:“你微信多少?”
李凡微信道:“我的手机号码就是微信。”
接着他打开微信给厨师长看了一下,问到:“厨师长,你的微信号是多少。”
厨师长快速报了自己的微信号,李凡添加了厨师长的微信号。
饭后,厨师长对他到:“你明天把身份证带过来,需要给你办入职。”
李凡腼腆笑了一下道:“知道了。”
厨师长说完后,开始走了,似乎有忙不完的活,一边接着电话,一边与四位厨师说话。
厨师长也就是宝爷,个子一米七七,体重一百二左右,身体消瘦,人挺和气,即使发火,也不怎么严厉,让人不会害怕他。
早饭后开始从净菜间把厨师用的肉端出来,放在一号厨师对面柜子以及货架上。
三号厨师,看到主案板问道:“今天,早下班吗。”
二号厨师听到三号厨师问话回答道:“我老表说,今天提前下班。”
三号厨师听到赶紧问道:“是真的吗,确定了。”
而主案板回答道:“不确定,现在不知道。”
三号厨师听了,很不高兴,脸上表情惨淡,仿佛霜打的茄子。
李凡听了他们讲话感觉跟他们格格不入,只能对每一个人微笑,不然就没有多少人愿意跟他讲话,即使不懂,也要装作一个忠实倾听者。
中午有五桌,厨师开始炒菜,李凡看着菜单,黑猪肉其实就是像豆皮一样的一锅肉,从锅里舀一小勺黑猪肉,放在圆透亮碗里,铁腕不大也就巴掌大左右,与平常碗不一样的是,碗很厚。
菜单上绩溪粉丝,用的是一个弯的有弧度,波浪形,盘子,炒好后,要撒上葱花。
农家炒肉,是一个圆的碗,形状盘子,炒好后直接端上去。
时间过得飞快,中午客人走后,厨房停了下来,厨师们,都开始了下班,时间已经到一点半。
李凡也开始回到租住房子,先洗澡,再看一会手机,给手机定了一个闹钟,最后开始睡觉。
手机关闭,李凡的呼噜声,在房间内响起,他开始陷入了梦乡。
梦里,他梦到了小时候,在家乡掏鸟窝,捉到了好几个快成年的斑鸠。
而村里,到处议论纷纷,都是再讲他淘气的,没有一个不唉声叹气的。
当身边朋友一个个离开,他忽然从梦中惊醒。
叮铃铃声音响起,他拿去手机关闭闹钟,然后冲一个热水澡,开始下午忙碌生活。
到了厨房,先喝水,而蒸菜师傅已经把菜热好,他只能把一部分菜搬出来。
一会后,一号师傅也把菜炒好了,李凡停下忙碌,开始拿饭盒吃饭。
中午饭有鸡蛋辣椒,米饭,不算多丰盛,不过挺好吃的。
下午有五桌客人,厨师忙忙碌碌准备前奏,把鸡鸭鱼煮了。
到六点钟开始上菜,厨师开始做饭,在做饭到一半的时候,突然告知加一桌,李凡懵懵懂懂看着一群人唉声叹气,直到盘子增多李凡才知道为什么,因为累,断断续续,打乱了整个节奏。
三号厨师,突然生气的把面前柜子上菜打翻,李凡等三号厨师不再打翻盘子,他开始收拾盘子。
打荷头只能让副案板,从新做一份。
菜全部烧好后,三号厨师直接气走了,直到下班,李凡也没有见到人。
客人突然性加菜,把厨师激动心情直接冷缺了。
点多了酒店赚钱,而不会考虑厨师。
李凡打扫好卫生后,开始回租住房。