076 道口烧鸡(上)
作者:
婳歆瑜 更新:2020-06-13 05:12 字数:3689
“湘玥姐,我爹让我问问你,可方便在今天结业后去我家一趟?”巧竹趁着柳湘玥来巡店的时候问道。
“当然可以,”柳湘玥欣然答应,“啊,不知道婶子会不会给我做酒酿吃啊?”
“哎呦,还真让我娘说中了,”巧竹哈哈大笑,“放心,管够吃,那你带他们不?”这是问柳湘玥带不带夫君们。
“不带了,一大堆人,看着怪心烦的。”柳湘玥吐了吐舌头,俏皮地说道。
“那行,我等着你,咱一起走啊。”说完,巧竹就去忙了,而柳湘玥看了一圈,没有什么需要她的地方,就回厨房了。
“诶,你来了,刚好刚好,这花熏得我难受,你看看怎么处理了去。”余珊一把抓住柳湘玥,同时指着二宝怀里的一大束玫瑰抱怨着。
“哟,这玫瑰花品质很好啊,完全可以做鲜花饼了,”柳湘玥顺着余珊的手指,仔细观察了二宝怀里的玫瑰,“二宝,你哪儿得的玫瑰花啊?”说完还深深嗅了一口,却遭到余珊大大的两枚白眼。
“嘿嘿,这是我帮朋友出任务后,他给我送的,只说是一种稀有的花种,原来它叫玫瑰花啊。”二宝憨厚的样子,惹得余珊直摇头。
“这是不是就上次,你告诉我要出去三天的报酬?”余珊突然想起什么似的,掐着腰就吼起来。
“娘子息怒,娘子息怒,这是,这不是报酬,是额外赠送的。”二宝的解释极度苍白,让大家听出了这些花种子就是报酬的隐含意。
“你说说你,眼瞅着你孩子就要降生,你还是像以前那样大方,你让我们娘俩以后靠什么过活!”余珊很生气。
二宝是个实诚人,一般陌生人的雇佣任务,他自然会按章收费,可是有时为了朋友,他就会象征性的收些零碎的小东西,若两人没成亲,余珊也不会说什么,还会夸他仗义,到现在情况不一样了,马上就变成三口人,余珊自然要精打细算了。
“娘子,我知道了,我以后再也不会这样了。”二宝赶紧赔不是。
“算了算了,你再能改才有鬼呢。”余珊烦躁的将二宝推到一边,继续跟柳湘玥说话,“鲜花饼好吃不?”
柳湘玥知道,自从余珊怀孕后,毒舌程度加倍,而且也变得更加爱吃起来,赶紧打包票,保证会尽快做好鲜花饼,送到余珊跟前。而厨房的油烟大,余珊最好就就是让二宝带她去别的地方等,随便散散步运动运动,有利于以后的生产。
送走了余珊这座大神,柳湘玥便开始和书白准备起鲜花饼的制作材料。
第一步,柳湘玥先制作玫瑰花酱,这是玫瑰鲜花饼的灵魂,配料就是玫瑰花瓣和红糖。
书白将二宝带来的玫瑰花去蒂去梗,然后清洗干净,交给柳湘玥,就去一旁准备第二步要用到的水油皮和油皮去了。
柳湘玥取来一干净的盆撒一层玫瑰花再撒一层红糖,用手搓揉,直到还剩下一小把才停下。
将揉搓好的玫瑰花倒入倒入锅中,放适量清水,大火烧开转小火,不停搅拌,直至将水熬干。
等到玫瑰花酱做好,书白那边也将两种面团准备好了,特别的是,他在做水油皮的时候加入了柳湘玥专门留下的玫瑰花泡的水。
书白将水油皮和油皮各自分成等量大小的剂子,而每一份水油皮剂子都要比油皮剂子大。
柳湘玥用水油皮将油皮像汤圆一样包住,然后压扁擀成长条,从一头卷起来,再顺着擀成长条,依然是卷起来放在一边,剩余的则有书白照着柳湘玥的做法处理完,全部的面团卷盖上保鲜膜饧30分钟。
柳湘玥将腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉,搅拌均匀后,分成和最初水油皮一般大小剂子。
她指导书白将饧好的面皮对折一下,擀成园片,包入玫瑰馅,逐一做好放入铺了油纸的烤盘中。
180度上下火烤20分钟,中间可以翻一次面,烤好的鲜花玫瑰饼,外皮酥的掉渣,玫瑰馅香气飘满屋,柳湘玥不敢停顿,忙让书白给余珊送去,而她则在厨房偷吃自己扣留下的两块鲜花饼。
书白回来后,将余珊的原话转告,说是二宝的朋友打包票,说这玫瑰花生长期间隔极短,不受季节影响,几乎算是四季常年开放,而这个鲜花饼很好吃,可以考虑根据花期限时供应,也可以再想想还有没有其他附属成品可以开发。
柳湘玥和书白相视一笑,这个余珊也太爱岗敬业了,啥时候都操心着生意的事情。
晃晃悠悠的,一天的营业又结束了,跟几位夫君打了招呼之后,柳湘玥便牵着魔魔和巧竹一起往她家走去。
“你爹没透透口风说找我啥事儿?”路上,柳湘玥将今天一天都没想通的问题抛给了巧竹。
“我爹那人你又不是不知道,村长当惯了,就爱发号施令,除了跟我娘和颜悦色,我哪有机会多问一句啊?”巧竹想起她爹王村长在家的做派就不住摇头,“都是自己家人,还要摆村长谱,真真是烦人。”
“诶,还有这事儿?”柳湘玥不大相信,“我看老王村长很平易近人的啊。”
“那是对着你们这些修真界的人才有的态度,”巧竹终于没忍住,戳破了她爹的真面目,“平时可没那么好说话的呢。”
小姐妹俩聊着八卦就走到了巧竹家,而王村长和巧竹娘正在院门口侯着,倒叫柳湘玥极不好意思,连忙道歉。
“别别别,您可别跟老朽客气,都是应该的,应该的。”王村长一边说,一边将柳湘玥让进院中,同时眼神暗示巧竹赶紧给她娘帮忙做饭去。
一顿酒足饭饱之后,柳湘玥吃着酒酿,听着王村长说明请她来家里做客的原因。
却原来是当初为了给柳湘玥提供鸡蛋的养鸡场出了些小问题,需要柳湘玥帮忙出个主意。
本来王村长还担心柳湘玥嫌弃他多事,没想到看着柳湘玥越来越亮的眼睛,不由得暗自高兴,莫非自己瞎猫碰上死耗子,又给柳湘玥出了什么好主意不成?
到底是怎么一回事儿呢,其实很简单,就是最初的那批下蛋鸡,渐渐的下蛋能力不足了,村民们倒也心宽,想着只待新的下蛋鸡长成,便将老鸡分给各家各户,只当是员工福利了。
可是,东西吃多了总有烦腻的时候,加上村民们对于烹饪方面又没有更多的想法,所以眼看着这一批新鸡该上场下蛋了,前一批的老鸡却没有人愿意带回家了,可又不能浪费了,几番合计,村民们便推举王村长出面,跟柳湘玥商讨一下。
“湘玥呐,你可是要办法处理?”王村长急切的问柳湘玥。
“哎呦,我说王叔,你可真是又帮我开发了一项发财致富的生意呐。”柳湘玥高兴的眼睛都笑没了,当然了,更高兴的魔魔已经在院子里嚎起来了。
看着一头雾水的王村长及家人,柳湘玥赶紧将前几日魔魔讲的道口烧鸡的事情告诉了他们,王村长一听,可不就是自己帮柳湘玥的嘛,心里美得呀,那叫一个与有荣焉。
当下和柳湘玥说好,等他跟村民们说过,便带着养鸡场的骨干,和她另签订一份关于鸡肉的合同。
柳湘玥乐不可支的离开王家,和魔魔快步往回走,一方面是宣布这个好消息,另一方面是要跟大宝商量制作一些习惯的器具,而魔魔则是一刻也等不住,恨不得现在就吃到呢。
两边的工作进行的都很顺利,很快就到了签约的前一天,就在柳湘玥和夫君们商议将店面设置在哪里的时候,余珊来了。
“柳湘玥,我厚着脸皮想求你一件事儿,可好?”余珊瞪了一眼在身边企图阻止她的二宝,真诚的向柳湘玥开口。
“你还用求我,只要力所能及,我一定答应你。”柳湘玥虽然有些好奇余珊和二宝间的互动,但还是爽快的答应了余珊。
“能不能咱俩单独谈谈?”余珊略带恳求的语气说道。
虽然余珊平时很毒舌,对柳湘玥也不太像是对待老板的态度,可今天余珊却完全不一样,柳湘玥阔摸着余珊所求事不小。
“那就去我屋里说。”柳湘玥接替了二宝的工作,扶着余珊进了自己房间。
姐俩进了房间,面对面做下,便陷入沉默之中,余珊是不好意思开口,柳湘玥却是怕自己贸然开口又惹了余珊不快。
终于在余珊喝完第三杯水之后开口了,“湘玥,其实这话我本没脸说的,你对我和二宝兄妹三个真的没得说,可我……”
“可是为了道口烧鸡铺子的事儿?”柳湘玥一听,再结合刚刚二宝的举动,和前几日余珊对二宝的抱怨,就对余珊的来意猜了个大概。
“哎,真的是太羞愧了。”余珊一听柳湘玥的问话,就知柳湘玥并没有不快,便继续说道,“我知道这个铺子,从头到尾我们也就大宝出了些力,你还付了工钱,我不该贪这个心,可是眼瞅着孩子即将诞生,而二宝那仗义的性子,我真的是没办法啊。”
“你瞧瞧你,简直就没把我当自己人,”柳湘玥制止了余珊继续责怪自己的话,“其实,就算这会儿你不来,我晚上也会去找你的。”
“为什么?”余珊没有明白柳湘玥的意思。
“自然是商量铺子的经营权啦,”柳湘玥喝了口水,继续说道,“方案呢,有两个,也就是我刚刚和君哥哥他们正在商量的,一是跟跟经营“幸福”一样,你和二宝只负责全权经营,我们自己掌握制作的秘方等。”
“那第二种呢?”余珊明显不想要第一种。
“铺子的所有事宜,你们自己做主,自负盈亏,我们只入股,按收益拿分红,制作秘方,还有各项器具都是你们自己的,”柳湘玥看着余珊,就知道她心动了,“不过,若是选了第二种,大宝领的工钱可得给我退回来,而且开铺子的前期投入你们都得自己来了。”
“湘玥,我真的不知道说什么好,要不是怀着这个小家伙,我一定给你跪下磕头。”余珊激动极了,柳湘玥给她的方案,比自己想的好多了,“只是,为什么呢?”