第五十三章 宴席
作者:
语成空 更新:2021-08-29 08:33 字数:2027
最终只是嚷吵几句,余婉晴再不懂事,也不可能在别人家大打出手、自损面子。
为了不与其争吵,楚逍索性待在厨房里,与徐礼攀谈起来,徐礼现在的态度与之前相比,可谓是判若两人,现在的态度恭敬得如同见了长辈一般。
不过在厨艺方面,楚逍的确可以算作他的长辈。
“原来配料还可以这样混调在一起,改天一定要试试。”徐礼挠着头笑道,像一个虚心求教的学生。
忽然,唐芊语出现在厨房门口,笑道:“楚老板,准备拿手好菜吧。”
楚逍点了点头。
“我需要做什么?”徐礼问道。
“不麻烦徐主厨了,我一个人就行,沈玉。”楚逍看向沈玉,后者非常默契地生火。
徐礼略感尴尬,没想到自己被无视了,但他不能强行插一手,只好待在旁边看着,希望能从中学到些经验。
楚逍回想了一下逍遥食居菜单上的菜品,今天这桌宴席,就要把其中的所有菜品做出来。
馒头、红嘴绿鹦哥、蛋炒饭、撒尿牛丸、乌梅汤、玉壶美酒。
将索亚菜品在脑海中罗列出来,好像就这些,没别的了,这些菜不够看啊,别说一桌子了,连半桌子都占不满。
想起唐芊灵那天说的话:菜不在多,而在于精。
只能这样自我安慰了,到底行不行,只能实践出真知。
一念到此,楚逍打开麻袋,将里面的食材全部取出,一样一样摆放好。
食材一亮相,徐礼眼睛都在放光,这米、这鸡蛋、这赤根菜......
都不是凡品啊!
徐礼毕竟是厨子,食材见得多了,自然会生成一套自己对食材好坏的判断法则,单从第一眼来看,这些食材绝对都是优质佳品,甚至比唐府厨房里的菜都要好。
走进一瞧,米粒饱满、鸡蛋圆润、赤根菜翠嫩欲滴......
每一样都犹如天成,仿佛是大自然的产物,不落凡尘。
徐礼现在才恍然,怪不得楚逍非要自己带一麻袋食材,原来所带食材都是最好的东西啊,就是不知道这些货源出自于哪里,要是用这些食材烧菜做饭,味道肯定会更上一层楼。
强压住心中震动,徐礼开始观赏楚逍的艺术。
楚逍双手灵活交错,戳击在面团上,没戳一下,面团就凹陷一分,甚至还能看见两只手掌彼此交错产生的虚幻残影。
徐礼揉了揉眼,还以为自己看花眼了。
将面团揉好,楚逍用白布盖上,置于一旁发酵,开始制作其他菜品。
刀影纷飞,刀柄上的龙眼若隐若现,时不时地散发出无上的威严,令得徐礼眼睛产生刺痛感。
这些都是楚逍的拿手好菜,所以对菜刀的运用更加娴熟,比切鱼片还要快上一分,甚至还表现出一种唯美的艺术感,切菜能切到这份上也是绝了。
徐礼现在特别后悔当时为什么要对楚逍提出切磋刀工,即便他自己对刀工有很大的自信,但在楚逍面前,也只不过是小儿科罢了,人家根本都没用尽全力,只为给他留点脸,不至于把脸全丢光。
做好菜,由于下手刚才都被徐礼派遣出去,所以没有人来端菜。
徐礼虽然十分不情愿,但找不到下手,只好亲自端菜上桌。
一样样菜品端上桌,两位小姐始终微笑着,但那贵客神色却是有点怪,面色阴晴不定。
准备帮你唐家这么大的忙,就给我吃这个?
馒头?赤根菜?
站在一旁的下人也是一脸懵逼,这些东西看起来远没有徐主厨做的菜好啊!
馒头只是充饥之食,没什么味道,还很噎人,赤根菜在大户饭桌上很少见,因为并不是什么好菜。
楚逍却始终卖力做着菜,他对自己很有信心,但凡吃过自己亲手做的菜,到目前为止,还无一人说不好吃,就算有,那也是昧着良心说的。
他不担心这些菜征服不了所谓贵客的胃。
随着所有菜品端上桌,不见再有菜端上来时,唐芊灵笑道:“王老板,菜要趁热吃,免得凉了。”
王守贵无法相信,也无法理解,就这么点菜,当他是来讨饭吃的?
可当一缕香气飘入鼻腔时,心中的郁闷顿时烟消云散,拿起勺子舀了一颗撒尿牛丸,这里面,就这个菜引起了他的好奇,除此之外,就是面前这碗金灿灿的东西。
这碗金灿灿的东西也不知道是什么,像是蛋黄做成的米饭。
“这个慢点吃,里面有汤汁,非常烫的。”唐芊灵自己不动筷,而是始终看着王守贵,对她而言,这些菜随时都能吃,而最重要就是要让后者吃得开心,这样生意谈成的几率才会增加。
她可不想看见王守贵还没吃就把嘴巴烫出泡来,那样就完了,生意肯定会谈砸。
因为情绪和心情,是谈生意成与否的次要所在,主要所在便是自身利益。
而对王守贵而言,购进这批不合时节的布料,却可以发给名下布庄,赚得钱财,只是这些钱财对他而言,只是毛毛雨罢了,要不是唐芊灵找上他,他根本不会看上这桩生意。
换言之,这顿饭,从某种意义上讲,是决定性的因素。
唐芊语同样看着王守贵,就连徐主厨,都不愿回到厨房,而是和下人站在一旁,眼睛不眨地盯着王守贵。
刚才楚逍做菜的流程,徐礼全部在眼里过了一遍,那种娴熟的厨艺和配料混合搭配起到的增香作用,以及对配料用量的斟酌,都让他觉得自己与其的差距不是十天半月可以弥补的,那是绝对的实力差距!
甚至在厨房待着的时候,自身馋虫都被香气勾了起来,徐礼本人都觉得诧异,要知道,他很久没有这种感觉了,无论说明菜,都无法引起他的注意,更别说勾起馋虫了,那是这些年来从未有过的事。
作为厨子,能被菜肴吸引,那说明这菜肴绝对是不可多得的美食!
王守贵咬下一小口,汤汁缓缓流出,牛肉虾仁混杂着汤汁,葱香辅之,逐渐将其中的美味扩散开来......