62.满汉全席
作者:
大脸饼 更新:2020-05-11 19:56 字数:3279
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十场比赛结束以后,剩下的选手就少了很多,为了节省预算,第二天就举行了下一场比赛,这次的比赛更为严苛,五千人只能留下十个人,从这十个人之中选出前三名。
这场比赛结束之后,聂小安总算长出了一口气,终于快要结束了,往后打死他,他也不办比赛了。
“这可说不准。”晏卓原伸手帮他按按肩膀说道,美食大赛举办了几十年了,由于参与的门槛过高,人气一直不高,这种不限制门槛的比赛挺好,能让大家轻松一下,他爸打算往后继续举办这个比赛。
“不是吧。”聂小安瘫在晏卓原身上,觉得自己生无可恋,一次比赛都差点把他累死,真要是每年都局办,他岂不是要死的很惨。
“放心,到时候不会让你做这些事情。”聂小安这阵子忙的够呛,晏卓原自然不打算让他继续这么累,他早就说了,如果继续举办,聂小安最多只挂个名。
“还好还好。”聂小安总算放心了些,这种出钱出力不讨好的事情,他可真是不愿意再干了。
最后一场比赛围观的人特别多,据说闪星娱乐光是门票钱就收到手软,通识帝国上还开了直播的帖子,点几十亿,其它帝国也有不少人在围观这场赛事。
聂小安教出去的方法都是一些很简单的小零食,做起来并不复杂,赛事开始半个小时以后就结束了,等到评出前三名之后,聂小安总算长出了一口气,这场比赛总算结束了,他现在最想做的就是回去睡一觉。
收尾工作是林明一跟晏卓原做的,聂小安从比赛开始就一直神经紧绷,这会总算能好好歇歇了,一觉睡到了第二天中午才醒。
聂小安醒来就去喊系统,问它任务有没有完成,系统好半天没有回应,看来是没有完成了,聂小安有点失望,他都闹的这么大了,任务还没有完成,到底怎么才能完成任务,真是愁死人了。
不过随后聂小安就又知道了一个坏消息,他还要做满汉全席,只是他当年放出去的话,聂小安真想扇自己一巴掌,真是会给自己找事。
话说出去肯定是要做到的,聂小安也早早的开始准备材料,他并没有真的打算按照食谱把满汉全席全部做出来,不过五十道菜是要有的,而且还要是大家没吃过的,聂小安原本准备好的菜谱因为材料问题换了很多,直到比赛结束,才最终确定下来菜谱。
聂小安一口气出了五十个新菜式,把他的徒弟惊的目瞪口呆,没想到在这么短的时间里,聂小安竟然能想出这么多菜式,其实聂小安确实想不起来这么多菜式,就算他知道满汉全席的全部菜式,他也不会做啊,好歹有晋江在,在菜式方面,晋江还是很靠谱的。
满汉全席的准备工作比较麻烦,小半个月后,聂小安才给前十名发请帖,请他们过来吃饭,原本是该在比赛以后就请他们的,可惜聂小安准备的不够充分,拖了这么久,前十名选手还以为吃不到了,收到聂小安送过来的请柬都有些惊讶。
当然请的人不止他们十个人,聂小安把帮忙的人都请过来了,足足有两百多人,其中一百多人是不请自来的,晏卓原的亲戚。
聂小安准备了五桌满汉全席,每桌上五十道菜,足够大家吃的,其中一个选手赵玢,是最好吃的,这次过来参加比赛,不是为了奖金,就是为了过来吃聂小安做的饭菜的,结果比赛结束之后聂小安没提满汉全席的事情他还以为聂小安食言了,发了一大堆牢骚,现在被邀请过来参加满汉全席十分的激动,还没来就开始在空间里晒帖子。
这家伙算是个正宗的吃货,有几十万个粉丝,关注他的自然也都是吃货,大家对他过来吃饭抱了很大的希望,毕竟聂小安的饭店卖的饭菜太贵了,并不是每个人都能吃的起的。
林明一一点也不肯放弃打广告的机会,不仅在饭店的板块上放了直播,还把能量测试机搬过来了,这些饭菜他并没有测量过能量,等到现在,是想看看聂小安能不能给自己一个惊喜,毕竟这次的五十个菜式,都是他没有见过的,做法复杂,用料讲究,能量肯定也不会低。
聂小安在后面忙的热火朝天,晏卓原在前面也不好过,他家的亲戚这次来的多啊,一人说一句话,也好久才能应酬的过来,根本没空去见聂小安。
满汉全席第一道菜应该是茶,可惜这里的人大多习惯喝饮料,对茶没有什么感觉,所以聂小安就把茶跟茶点免了,直接跳入前菜。
第一道菜上来了,是开胃小菜,腌酸笋,腌酸笋是聂小安早就准备好的,这次正好拿来用上,原料处理的十分精细,每块竹笋的大小都是有讲究的,腌制的汤料更是没有马虎,用的材料不少,腌出来的酸笋吃起来有说不出来的的酸香。
赵玢夹了一片酸笋吃完之后,立刻又夹了几片放在自己的碗里,才在空间里写上对酸笋的感觉:“腌酸笋,能量678,味道酸香,十分的好吃,别问我详细味道,我形容不出来,只能说酸的恰到好处,香的勾人食欲,就冲这道菜,哥从今天就回家练习,争取年年都能吃上满汉全席。”
第二道依然是凉菜,凉拌绿豆粉,绿豆粉是用绿豆淀粉做出来的,不是切的,是用一种特殊的工具镂成细丝,加上花生碎和黄瓜,再浇上聂小安提前调制好的酱汁拌制而成的,味道麻辣微酸,虽然也带酸味,但是味道却完全不同,才刚上桌,盘子里就只剩下酱汁了,有些人还在不死心的在里面翻找花生碎。
赵玢夹了一筷子绿豆粉,低头在空间里打下一句话:“哥决定不做直播了,只拍图片,回去再跟你们说这些饭菜的味道,现在我要好好享受这些食物,我的人生圆满了。”
上菜的顺序是按这里人吃饭的习惯调整的,先是开胃小菜,然后是一些热炒,随后是各种涮锅干锅,然后是汤,呼声最高的红烧肉并没有上来,这次端上来的是炖黑方,用的是五花肉,里面加了一种水果,会让肉变黑,但是味道更好一些,增加了一些果香味,吃起来更不油腻。
聂小安原本以为虽然人来的多,但是他做的饭菜也多啊,而且分量还足,肯定会吃不完的,结果一整个下午,厨房里都吃催菜的声音,上一道饭菜才刚刚端上桌,就有人过来要求上下一道菜。
一直到最后一道菜上桌,聂小安才总算松了一口气,没想到还有人过来催菜,直接把聂小安给弄愣了,饭菜不是上完了吗?怎么还来,难道他是他准备的饭菜太少。
聂小安到前面一看,几乎每个人都在捂着肚子喊撑,但还是有不少人拉着机器人问下一道是什么菜。
聂小安默默的回到厨房把熬的酸梅汤贡献出去,每个人分了一小碗,这些东西原本没打算送出去的,这些酸梅汤他是打算犒劳自己和厨房里帮忙的徒弟,现在只能贡献出去了。
等机器人把酸梅汤端走,聂小安坐在原地发呆,自从他把饭店里的事情交给徒弟之后,很少会这么忙了,这次真是累成狗了,他不止身体不想动,连脑子都不想转圈了,只是呆呆的看着前面。
“哎呦,咱们的大厨师今天累的不轻啊。”林明一精神十足的从外面走进来,他今天借着测试能量的借口吃了不少东西,比在座位上的人吃的多多了,这会心情十分好。
聂小安连眼珠子都没动一下,保持原来的姿势,只当没听到他说的话。
今天做的这些饭菜,几乎每道都经过他的手,材料摆盘调味,都要比平时精细的多,稍不小心就会弄错,他一直在绷着神经,自然累的不轻。
“哎。”林明一做到聂小安身边戳戳他问道:“我听说那道星星花豆腐都是你切的,真厉害啊。”
林明一说的星星花豆腐在天朝是菊花豆腐,这道菜跟文思豆腐一样,注重刀工,可惜这里只有星星花,聂小安费了大价钱买了一包星星花,用来熬制高汤,然后把切好豆腐放在汤碗里蒸上几分钟就能出锅了,这些事情他手底下的徒弟都能做,但是星星花只能他自己切,而且这道菜是按人数来的,有多少人他就要切多少个星星花。
星星花花瓣重叠繁复,一朵花有几千个花瓣,要切出逼真的星星花,难度很高,聂小安练习了大半个月才练出来,他的徒弟,至今没有一个出师的。
豆腐刚端上去的时候,除了林明一跟晏卓原,大家都以为聂小安在碗里放的是星星花,吃了几口才反应过来,这是豆腐啊,都是一阵惊叹,林明一跟晏卓原则是有点心疼,切了这么多星星花,聂小安肯定很累,林明一更担心的是聂小安会以此为决口,一个月不肯去饭店。
“小安。”晏卓原从外面走过来,递给他一瓶饮料,是提神的,聂小安一口气喝完,带着徒弟门一起出去,这场满汉全席总算圆满完成,他举办的这场比赛,终于能完美谢幕了。